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2025年官方兽医考试题库+答案解析

第一部分单选题(20题)

1、本市某养猪场有120头生猪分两次出栏，3月20日申报检疫58头销往本市某屠宰场，3月21日申报检疫62头销往江苏省某屠宰场，下列说法正确的是________。

A、为了提高工作效率，3月20日检疫员现场检疫合格后，签发58头生猪的检疫证明，3月21日检疫员可在检疫申报点直接签发62头生猪的检疫证明。

B、3月20日检疫员签发58头生猪的检疫证明，同时签发张3月21日的检疫证明，其数量、日期可以空白，让货主自行填写。

C、检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明。

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪检疫证明签发的相关规定。选项A，虽然3月20日检疫员现场检疫合格后可签发58头生猪的检疫证明，但3月21日申报检疫的62头生猪，即使是为了提高工作效率，也不能在检疫申报点直接签发检疫证明。生猪检疫证明的签发需要遵循严格的规范和流程，必须经过相应的检疫程序，不能简化操作，所以选项A错误。选项B，签发检疫证明是一项严肃且具有法律效力的工作，数量、日期等关键信息必须准确无误，不能空白让货主自行填写。这种行为可能会导致检疫证明信息不准确、不规范，无法保证生猪的来源和去向可追溯，不符合检疫证明签发的要求，所以选项B错误。选项C，生猪分两次出栏，每次出栏的生猪都应按照相关要求和规范进行检疫，检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明，以确保检疫工作的准确性、严肃性和可追溯性，保障生猪产品的质量安全，所以选项C正确。综上，本题正确答案是C。

2、屠宰场（厂、点）方应在屠宰前_______小时申报检疫，填写检疫申报单。

A、6

B、8

C、2

【答案】：A

【解析】这道题主要考查屠宰场（厂、点）方在屠宰前申报检疫的时间规定这一知识点。依据相关规定，屠宰场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，并填写检疫申报单，因此正确答案是A选项。

3、根据法律法规要求，每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留的检测是由________进行检测，并对检测结果负责。

A、食品药品监督局

B、经委

C、检疫组

D、屠宰场

【答案】：D

【解析】本题主要考查外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测主体的相关知识。###选项A分析食品药品监督管理局主要负责食品药品安全的综合监督管理，包括制定相关政策、标准，组织查处重大违法行为等宏观层面的工作，并非直接针对每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留进行检测的主体，所以A选项错误。###选项B分析经委一般是经济委员会的简称，主要职责是负责经济运行调节、产业政策制定、工业投资管理等与经济发展和产业相关的工作，与生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测工作没有直接关联，所以B选项错误。###选项C分析检疫组在生猪检疫过程中承担着多方面的检疫工作，但对于“瘦肉精”等违禁药物残留的特定检测，并不是由检疫组进行，检疫组的工作重点更多在于动物疫病、卫生等方面的检查，所以C选项错误。###选项D分析屠宰场是生猪进入屠宰环节的直接操作场所，按照法律法规要求，每批外省市生猪在宰前的“瘦肉精”等违禁药物残留检测工作由屠宰场进行，并且屠宰场需要对检测结果负责，这样能从源头上把控进入市场的猪肉质量安全，所以D选项正确。综上，答案选D。

4、________依照动物防疫法和国务院兽医主管部门的规定对动物、动物产品实施检疫。

A、国家兽医主管部门

B、动物卫生监督机构

C、县级以上人民政府

【答案】：B

【解析】本题可依据《动物防疫法》的相关规定来判断正确选项。###选项A国家兽医主管部门主要负责制定相关的政策、法规以及行业标准等宏观层面的管理工作，并不直接对动物、动物产品实施检疫，所以选项A错误。###选项B依据动物防疫法和国务院兽医主管部门的规定，动物卫生监督机构的职责之一就是对动物、动物产品实施检疫。因此，选项B正确。###选项C县级以上人民政府主要是负责领导本行政区域内的动物防疫工作，加强基层动物防疫队伍建设，建立健全动物防疫体系等工作，并非直接实施动物、动物产品检疫工作的主体，所以选项C错误。综上，答案选B。

5、饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向____C____申报检疫，跨省市调运乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，应向输入地省级动物卫生监督机构申请办理审批手续，凭审批单申报检疫。

A、当地动物疫病预防控制中心

B、当地畜牧兽医行政机关

C、当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点

D、当地食品药品监督局

【答案】：C

【解析】本题考查饲养、经营动物在出售或调运离开产地时的检疫申报主体相关知识。###分析选项A当地动物疫病预防控制中心主要负责动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调