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食品检验员（中级）内含答案
单选题（请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案。）
第1题：食品检验员要学习先进人物强烈的社会责任感、先进的()和以国家利益为重的无私精神。
A、物质文明
B、精神文明
C、行为习惯
D、思想境界
【正确答案】：D
第2题：乳酸菌菌落总数指检样经处理，在一定条件下培养，所得()检样中所含霉菌、酵母菌、乳酸菌的菌落总数。
A、100g或100毫升
B、10g或10毫升
C、1g或1毫升
D、0.1g或0.1毫升
【正确答案】：C
第3题：组织捣碎机旋转速度极高，每分钟达到()。
A、12000转
B、1200转
C、120转
D、12转
【正确
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