2025年官方兽医试题附答案详解（典型题）.docxVIP

2025年官方兽医试题

第一部分单选题(20题)

1、_______依照动物防疫法和国务院兽医主管部门的规定对动物、动物产品实施检疫。

A、国家兽医主管部门

B、动物卫生监督机构

B、动物卫生监督机构

【答案】：B

【解析】本题考查动物、动物产品实施检疫的主体。依据动物防疫法和国务院兽医主管部门的规定，动物卫生监督机构负责对动物、动物产品实施检疫。国家兽医主管部门主要是进行宏观管理和政策制定等工作，并非具体实施检疫的主体。所以本题答案选B。

2、生猪产地检疫规程规定，发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和________的有关规定处理。

A、《动物疫情报告管理办法》

B、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》

C、《动物检疫管理办法》

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪产地检疫中对于不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情情况的处理规定所涉及的法规。选项A：《动物疫情报告管理办法》主要是对动物疫情报告相关事宜进行规范，在发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情时，按照该办法的规定进行报告等处理是合理且必要的，它与《动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》共同构成了应对此类情况的法规体系，所以该选项正确。选项B：《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》重点在于对病害动物和病害动物产品如何进行安全处理，而不是针对发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情时的整体处理规定，不能涵盖疫情报告等关键环节，故该选项错误。选项C：《动物检疫管理办法》主要是围绕动物检疫相关的流程、操作等方面进行规范，并非专门针对重大动物疫情的处理规定，所以该选项错误。综上，答案选A。

3、屠宰检疫要做到与屠宰加工进行。

A、同步

B、一起

C、屠宰完后

D、运载时

【答案】：A

【解析】本题主要考查屠宰检疫与屠宰加工的进行方式。选项A“同步”，意味着屠宰检疫与屠宰加工在时间进程上保持一致，在屠宰加工的每个关键环节同时开展检疫工作，这样可以及时发现和处理动物在屠宰过程中可能出现的健康问题、疫病隐患等，确保肉类产品的质量安全，是符合屠宰检疫工作实际要求和规范的操作方式。选项B“一起”表述较为宽泛、模糊，没有明确指出是怎样的“一起”进行，在时间和操作流程上缺乏精准度，不能准确体现屠宰检疫的规范性和及时性要求。选项C“屠宰完后”进行检疫，无法在屠宰过程中对可能出现的问题进行及时把控和处理，一旦在屠宰完后发现问题，可能已经造成了一定的损失，也不利于保证产品质量和防止疫病传播，不符合屠宰检疫的科学流程。选项D“运载时”才进行检疫就更不合理了，此时动物已经完成屠宰且进入运输环节，若发现问题将难以追溯和处理，无法有效保障产品质量和公共卫生安全。综上，正确答案是A。

4、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题考查猪旋毛虫检验肉样的采集相关知识。猪旋毛虫检验时，其肉样采自横膈膜肌脚，重量约为15-25克，所以答案选B。

5、能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是（）？A细菌B衣原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题主要考查各类微生物在无生命培养基中繁殖的特性。选项A，细菌虽然生存能力较强，但并非能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。细菌种类繁多，其大小和结构具有一定的特征，但在该题干所涉及的比较中不符合“最小”这一关键条件。选项B，衣原体是一类严格细胞内寄生的微生物，它不能在无生命培养基中繁殖，需要在活细胞内才能生长和繁殖，所以该选项不符合题干要求。选项C，支原体是目前已知能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。它没有细胞壁，形态多样，具有能在无生命培养基中独立生存和繁殖的能力，符合题干的描述，故该选项正确。选项D，病毒没有细胞结构，必须在活细胞内寄生才能进行生命活动，无法在无生命培养基中繁殖，因此该选项也不正确。综上，能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是支原体，本题答案选C。

6、胴体检疫其一环节剖开两侧________检查有无囊尾蚴、伤等病变。

A、臂头肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、颧肌

【答案】：C

【解析】本题考查胴体检疫相关知识。在胴体检疫的一个环节中，需要剖开两侧特定肌肉来检查有无囊尾蚴、伤等病变。下面对各选项进行分析：-选项A：臂头肌主要与上肢的运动和姿态有关，并非胴体检疫时重点检查囊尾蚴等病变的部位，故该选项错误。-选项B：斜方肌主要负责头部、颈部和肩部的运动及稳定，通常不是胴体检疫中检查囊尾蚴等病变的关键部位，所以该选项错误。-选项C：腰肌是胴体检疫时需要剖开两侧进行检查的部位，以此来查看