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2025执业兽医资格考试考试题库

第一部分单选题(20题)

1、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫合格的相关处理措施。在生猪宰后检疫合格的流程中，官方兽医需出具《动物检疫合格证明》，同时要进行特定的标识操作，以确保肉品可安全进入市场流通。选项A，消毒证明主要是用于证明物品经过消毒处理，但它并非生猪宰后检疫合格后对肉品进行标识的操作，所以A选项不符合要求。选项B，加盖检疫验讫印章是生猪宰后检疫合格后对胴体等进行的重要标识方式，同时对于分割包装的肉品还需加施检疫标志，该操作符合生猪宰后检疫合格的规范流程，所以B选项正确。选项C，畜禽标识一般是在畜禽养殖环节佩戴，用于标识畜禽的来源、品种等信息，并非在宰后检疫合格环节进行的操作，所以C选项不正确。综上，答案选B。

2、典型的菌落呈荷包蛋样的微生物是（）？A细菌B衣原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题可根据各选项所涉及微生物的菌落特征来进行分析。###选项A：细菌细菌的菌落形态多种多样，有圆形、不规则形等，其菌落外观可表现为光滑、粗糙、黏液状等，但典型的细菌菌落并非呈荷包蛋样。所以选项A错误。###选项B：衣原体衣原体是一类严格细胞内寄生的原核细胞型微生物，它在宿主细胞内生长繁殖，其在培养特性等方面有自身的特点，不会形成荷包蛋样菌落。所以选项B错误。###选项C：支原体支原体是一类没有细胞壁、呈高度多形性、能在无生命培养基中生长繁殖的最小原核细胞型微生物。由于其缺乏细胞壁，在固体培养基上培养时，典型的支原体菌落呈荷包蛋样，中央厚、周边薄。所以选项C正确。###选项D：病毒病毒没有细胞结构，不能独立进行代谢活动，必须在活细胞内寄生才能增殖。病毒无法在普通培养基上形成菌落。所以选项D错误。综上，本题正确答案是C。

3、对检出动物斥品和废弃物有________处理的措施，并做好处理记录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】这道题主要考查对于动物制品和废弃物处理方式的正确理解。动物制品和废弃物往往可能携带病菌等有害物质，为了便于管理、确保安全以及有效防止病菌传播和环境污染，需要有统一且规范的处理措施。选项A“集散”强调的是分散与聚集的过程，并非一种专门针对处理的合理方式，不能满足对这类物品安全处理的要求，所以该选项错误。选项C“随意”处理动物制品和废弃物会极大地增加病菌扩散的风险，还可能对环境造成严重的污染和破坏，不符合相关规定和安全标准，因此该选项不正确。选项D“分散”处理会导致处理过程缺乏统一管理和有效的监管，难以保证处理措施的科学性和规范性，不利于防止公共卫生事件的发生，所以该选项也不合适。选项B“集中”处理能够实现对动物制品和废弃物的统一规划、科学处置，便于相关部门进行管理和监督，从而更好地保障公共卫生和环境安全，同时做好处理记录也便于后续的追溯和管理，所以正确答案是B。

4、生猪宰后检疫中，需要采集膈肌进行检疫的程序是________。

A、旋毛虫检验

B、胴体检验

C、体表皮肤检验

D、肠系膜检验

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中不同程序所对应的检疫样本采集位置。-选项A：旋毛虫检验是生猪宰后检疫的重要程序之一，在该检验中，需要采集膈肌进行检疫。因为旋毛虫常寄生于动物的横纹肌内，而膈肌是旋毛虫容易寄生的部位，所以通过采集膈肌进行检验能有效检测生猪是否感染旋毛虫，故选项A正确。-选项B：胴体检验主要是对生猪屠宰后除去头、蹄、尾、内脏的躯体进行全面检查，以判断其是否存在病变、损伤等情况，一般并非专门采集膈肌进行检疫，故选项B错误。-选项C：体表皮肤检验主要是检查生猪体表皮肤的完整性、色泽、有无病变、损伤、寄生虫等情况，不需要采集膈肌，故选项C错误。-选项D：肠系膜检验主要是对肠系膜上的淋巴结、血管等进行检查，查看是否有病变、寄生虫等情况，所采集的样本并非膈肌，故选项D错误。综上，答案选A。

5、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定销毁的对象有检疫确认为口蹄疫、猪瘟等染疫动物以及其他严重危害人畜健康的病害动物及其产品；________；从动物体割除下来的病变部分；人工接种病原生物或进行药物试验的病害动物和病害动物产品；国家规定的应该销毁的动物和动物产品。

A、病死、毒死或不明死因动物的尸体

B、需高温的产品

C、需化制的产品

D、未销售完的产品

【答案】：A

【解析】本题可根据《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定来分析各个选项。选项A：病死、毒死或不明死因动物的尸体，这类动