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2025年陕西学前师范学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、判断一个人的人生价值大小的最基本标准是看他的()

A、自我价值

B、社会价值

C、物质财富

D、精神财富

【答案】：B

解析：人的社会性决定了人的社会价值是人生价值的最基本内容，一个人具有什么样的价值从根本上说是由社会所规定的，而社会对于一个人的价值评判，主要是以他对社会所作的贡献为标准。知识点：思想道德素质

3、山火对生态环境造成多方面影响。下列影响属于不可逆的是()

A.当地生物种群数量降低

B.植物燃烧留下许多有毒物质

C.生物遗传多样性丧失

D.森林植被被破坏

【答案】：C

解析：A项，只要生物本身没有灭绝，生物种群的数量就有可能恢复，A项错误;B项，自然分解或人工清除的方式可以降解、清除植物燃烧留下的有毒物质，B项错误;C项，火灾造成部分野生动物种类灭绝或处于濒危，而物种一旦灭绝就几乎不可能复生，这个影响是不可逆的，C项正确;D项，如果森林大火燃烧得当，它可以清除一些枯枝落叶、死亡树木和地面杂物，促进有机物分解，释放营养元素和矿物质，提高土壤肥力，有助于大火过后森林植被的恢复，D项错误;故选C。考点生物常识

4、MH370航班失踪之后，国际海事卫星组织试图利用多普勒原理计算出失踪航班的下落。多普勒原理源于这样一种物理现象：随着飞机高速接近(或远离)接收微波信号的卫星，卫星所侦测到的微波频率就会越来越高(或越来越低)。在下列描述的现象中，哪一项也体现了同样的多普勒效应?()

A、站在铁轨附近的人，听到鸣笛的火车由远及近高速驶来时，汽笛的音调逐渐变得尖锐

B、一束自然光射入三棱镜，射出时，被分解为不同的颜色

C、向平静的湖水中投入一颗小石子，荡起的涟漪呈圆形逐渐向周围扩散

D、在日环食的过程中，观测到太阳黑子的存在

【答案】：A

解析：A项，火车开过的时候，距离越近，汽笛的声音越粗，距离越远，声音越尖锐，这是因为随着火车移动，我们观测到的汽笛声的频率发生了变化，体现了多普勒效应，A项正确;B项，体现的原理是色散，色散是白光被分解成多种色光的现象，B项错误;C项，体现了水波的振动，C项错误;D项，在太阳黑子活动活跃期，日冕呈圆盘形;在黑子活动衰期，日冕的形状不规则，在两极附近地区呈扇形的结构物，D项错误。知识点：物理常识

5、李教授受某单位邀请作一次学术报告，得劳务费1760元。按规定，一次性劳务费超过800元的部分需扣缴20%的税，则李教授的税前劳务费是()元。

A.1900

B.1950

C.2000

D.2200

【答案】：C

解析设李教授的售前劳务费是x元，则（x-800）×0.8+800=1760，解得x=2000，即李教授的税前劳务费是2000元。故选C。考点判断推理

6、研究显示：喝咖啡能增强老年人的肌肉力量，减少他们跌倒的()。该研究负责人詹森·塔里斯认为：咖啡因对老人增强肌肉力量起到了有益的功效，因而可以()饮用。每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于2杯咖啡。依次填入括号中部分最恰当的一项是()

A、机会;适当

B、频率;少量

C、几率;适量

D、概率;适度

【答案】：C

解析：第一空，“概率”是一个稳定的数值，也就是某件事发生或不发生的概率是多少。“频率”指物质在1秒内完成周期性变化的次数。“几率”表示某件事发生的可能性大小的一个量。“减少跌倒的”与“几率”搭配更合适。第二空，根据“每天咖啡因的摄入总量……”可知，选择“适量”更合适。知识点：言语理解

7、“成也萧何，败也萧何”说的是谁的经历?()

A.刘邦

B.项羽

C.韩信

D.张良

【答案】：C

解析：“成也萧何，败也萧何”说的是韩信，韩信因为萧何的推荐而做了大将军，最后也因为萧何而死。故选C。考点：人文常识

8、观众在观看比赛鼓掌喝彩时，错误的行为是()

A.对不喜欢的一方喝倒彩、辱骂或扔东西

B.比赛的紧要关头，不能因情绪激动而从座位上跳起来

C.不论主队还是客队都应给予鼓掌加油

D.残奥会中，有一些特殊的比赛，观看时一定要保持安静

【答案】：A

解析：A项是不文明行为，B.C.D三项均符合文明礼仪行为。故选A。考点：心理素质与社

9、下列关于消防常识的表述