精细化学品与工艺学知到智慧树期末考试答案题库2025年海南大学.docxVIP

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精细化学品与工艺学知到智慧树期末考试答案题库2025年海南大学

麝香类香料是动物性天然香料。

答案:错

高分子化合物的氧化有哪几种方式？

答案:分子型氧化；链式氧化；聚合物热分解产物氧化

香精是利用多种香料调配而成的香料混合物（也叫调和香料），香料在香精中按用途可分为（）

答案:主香剂；合香剂；定香剂；修饰剂

香波的主要成分为表面活性剂和添加剂。

答案:对

香水的主要原料是（）

答案:香料；溶剂

香水中的香精用量较大，一般在（??）范围内。

答案:8%~30%

香水中应用最广的稀释溶剂是（）

答案:乙醇

食品用增稠剂种类很多，大多数是从含有多糖类的黏质物的植物和海藻类活，或从动物

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