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新解读《GB_T 41188 - 2021鹿茸加工技术规程》最新解读.pptxVIP

新解读《GB_T 41188 - 2021鹿茸加工技术规程》最新解读.pptx

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    《GB/T41188-2021鹿茸加工技术规程》最新解读

    一、鹿茸加工原料的严苛筛选与溯源新趋势

    （一）鹿茸基原的严格界定

    依据《中华人民共和国药典》（一部）规定，明确梅花鹿和马鹿作为鹿茸加工的合法基原。这一规定从源头上保障了鹿茸产品的质量与安全性，防止因使用其他非标准鹿种的茸角而导致产品质量参差不齐或出现安全隐患。例如，一些不法商家可能会用其他鹿科动物甚至非鹿科动物的角冒充鹿茸，而严格的基原界定能够有效杜绝此类现象。

    （二）原料溯源体系的构建与意义

    在现代食品药品安全备受关注的背景下，构建鹿茸原料溯源体系成为必然趋势。通过对鹿茸从鹿只养殖源头

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