2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷一.docxVIP

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2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷一

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种茶叶不属于六大类茶叶之一？

A.绿茶

B.红茶

C.黄茶

D.普洱茶

2.茶叶的产地主要分布在哪些地区？

A.南方地区

B.北方地区

C.西南地区

D.以上都是

3.茶叶的制作工艺主要包括哪些步骤？

A.摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥

B.摘采、萎凋、揉捻、发酵、杀青

C.摘采、萎凋、发酵、揉捻、干燥

D.摘采、萎凋、发酵、干燥、杀青

4.茶叶的香气类型主要有哪几种？

A.青香、花香、果香、豆

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