咖啡学概论知到智慧树期末考试答案题库2025年华南理工大学.docxVIP

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咖啡学概论知到智慧树期末考试答案题库2025年华南理工大学

黄波旁是在巴西被发现，目前也主要生长在巴西。通常认为它可能是由结红色果实的波旁种与一个结黄色果实的铁皮卡变种杂交后突变而来。（）

答案:对

麝香猫咖啡最初始在（）发现并食用的。

答案:印度尼西亚

高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。（）

答案:对

颗粒大的咖啡豆一点比颗粒小的咖啡豆品质好。（）

答案:错

韩国的咖啡馆最初叫做（）

答案:茶棚

韩国人将咖啡粉盛在俗名“滴滴金”的滴漏壶，倒入滚开水，让咖啡一滴一滴流到杯子里。（）

答案:错

随性放任，百无禁忌的咖啡饮

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