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ICS67.020
CCSB36
6531
喀什地区地方标准
DB6531/T032—2024
岳普湖孜然标准综合体
第17部分：孜然籽精油加工技术规程
Yuepuhucuminstandardscomplex—
Part17:Codeofpracticeforprocessingofessentialoilfromcuminseed
2024-12-20发布2024-12-30实施
喀什地区市场监督管理局发布
DB6531/T032—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4原料要求1
5原料贮存1
6生产卫生要求1
7工艺流程2
8加工工艺2
检查2
进料2
加热釜注水2
蒸汽发生2
精油出料2
精油收集2
纯露循环利用2
降温及退料3
包装3
9精油提取率计算3
10生产记录3
管理3
保存3
I
DB6531/T032—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由喀什地区农业农村局、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所提出。
本文件由喀什地区农业农村局归口。
本文件起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、新疆维吾尔自治区农业科
学院、新疆远大绿色农业发展有限公司、新疆维吾尔自治区农业技术推广总站、中国农业科学院麻类研
究所、南京财经大学、中国农业科学院农产品加工研究所、中国检验认证集团新疆有限公司、南京农业
大学、岳普湖县农业水利投资发展集团有限公司、岳普湖孜然科学技术院有限公司。
本文件主要起草人：傅雷、侯北伟、聂石辉、张锋伦、朱爱国、范明杰、束成杰、王文斌、刘恩良、
杨文建、刘均忠、赵浩含、朱浩才、李艳娇、裴斐、宗伟璐、孙力军、王玮、李家伟、吴亮亮、李伟、
白雪、娄曼曼、刘雪荧。
II
DB6531/T032—2024
岳普湖孜然标准综合体
第17部分：孜然籽精油加工技术规程
1范围
本文件规定了孜然籽精油加工的原料要求、原料贮存、生产卫生要求、加工工艺、精油提取率计算、
质量要求、检验规则、包装、标签和标志、运输、贮存的要求。
本文件适用于鲜或干孜然籽经水蒸馏得到精油产品的加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件
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