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2025年调酒师职业技能大赛实操技能考核试题集.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛实操技能考核试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种酒属于蒸馏酒？

    A.啤酒

    B.红酒

    C.白兰地

    D.果酒

    2.调酒时，以下哪种工具用于搅拌酒液？

    A.鸡尾酒调酒棒

    B.搅拌棒

    C.摇酒壶

    D.调酒勺

    3.以下哪种酒属于烈酒？

    A.啤酒

    B.红酒

    C.白兰地

    D.葡萄酒

    4.调酒时，以下哪种工具用于量取酒液？

    A.鸡尾酒调酒棒

    B.搅拌棒

    C.摇酒壶

    D.酒杯

    5.以下哪种酒属于利口酒？

    A.啤酒

    B.红酒

    C.白兰地

    D

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