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2025年官方兽医网牧运通考试题库

第一部分单选题(20题)

1、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在________加施。

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本题考查畜禽标识加施位置的相关知识。已知猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，而当需要再次加施畜禽标识时，按照规定应在右耳中部加施。选项A的左耳上部不符合再次加施标识的规定位置；选项B的右耳上部也不是再次加施畜禽标识的正确位置。所以本题正确答案是C。

2、猪宰前应停食

A、6小时

B、12小时

C、24小时

D、48小时

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪宰前停食时间的相关知识。在生猪屠宰过程中，为了保证猪肉的质量、屠宰操作的便利性以及动物福利等多方面因素，猪宰前需要停食一定时间。选项A，停食6小时时间过短，不足以达到宰前停食的预期效果；选项C，停食24小时时间过长，可能会对猪的健康产生不利影响，也不符合实际操作规范；选项D，停食48小时更是远远超出了合理范围，会严重影响猪的生理状态。而选项B，猪宰前停食12小时是比较科学合理的时长，既可以使猪的消化道排空，便于屠宰操作，又能避免因停食时间过长对猪造成不良影响。所以本题正确答案是B。

3、猪囊尾蚴检验的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本题考查猪囊尾蚴检验的部位。猪囊尾蚴是有钩绦虫的幼虫，检验猪囊尾蚴时，通常会选择特定的部位进行检查。这是因为不同部位猪囊尾蚴的寄生情况有所差异，选择合适的部位能更准确地检测出猪是否感染猪囊尾蚴。选项A，心肌虽然是猪身体的重要组成部分，但并不是猪囊尾蚴经常寄生的典型部位，对猪囊尾蚴的检验特异性不强，所以该选项不符合要求。选项B，腿肌同样不是猪囊尾蚴主要寄生的部位，以此作为检验部位难以高效准确地判断猪是否感染猪囊尾蚴，故该选项也不正确。选项C，咬肌是猪囊尾蚴较为常见的寄生部位，在检验猪是否感染猪囊尾蚴时，检查咬肌是较为有效的方法，所以猪囊尾蚴检验的部位是咬肌，该选项正确。综上，本题答案选C。

4、口蹄疫病毒的贮存畜主是

A.牛

B.羊

C.猪

D.骆驼

【答案】：B

【解析】本题主要考查口蹄疫病毒的贮存畜主相关知识。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。在众多易感动物中，羊是口蹄疫病毒重要的贮存畜主。牛、猪、骆驼等偶蹄动物虽然也易感染口蹄疫病毒，但并非贮存畜主。因此本题正确答案选B。

5、猪旋毛虫检验的采样部位是________。

A、咬肌

B、心肌

C、横隔膜肌脚

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验的采样部位相关知识。旋毛虫是一种重要的人畜共患寄生虫，对猪进行旋毛虫检验时，准确选取采样部位至关重要。选项A，咬肌并非猪旋毛虫检验的常规采样部位。咬肌在猪的咀嚼活动中发挥主要作用，但旋毛虫在该部位的寄生情况相对不具有代表性，不能准确反映猪体内旋毛虫的感染状况，所以A选项错误。选项B，心肌虽然也是猪身体的重要组成部分，但它通常不是旋毛虫检验的首选采样部位。心肌的功能与血液循环等相关，旋毛虫在心肌的分布和感染特征与检验所需的典型特征不太相符，故B选项错误。选项C，横隔膜肌脚是猪旋毛虫检验的采样部位。因为旋毛虫幼虫常寄生于猪的横纹肌内，而横隔膜肌脚是旋毛虫较易寄生且寄生后具有一定典型特征的部位，在此部位采样进行检验能够较为准确地检测出猪是否感染旋毛虫，所以C选项正确。综上，本题答案选C。

6、_______通过对动物、动物产品检疫，出具检疫证明，保证动物，动物产品生产经营，维护经营者的合法权益，并对检疫结果负责。

A、检疫员

B、官方兽医

C、屠宰场或肉类加工厂

【答案】：B

【解析】本题考查的是对动物、动物产品检疫相关责任主体的了解。选项A，检疫员虽然也可能参与检疫工作，但官方兽医在动物检疫工作中具有更明确和重要的法定职责。《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规对官方兽医的职责有明确规定，检疫员并不具备官方兽医那样全面的法定权限和责任认定，所以仅凭检疫员来承担题干所描述的职责是不准确的。选项B，官方兽医是指具备规定的资格条件并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。官方兽医依据相关法律法规，通过对动物、动物产品进行检疫，出具检疫证明。这一过程不仅保证了动物和动物产品的生产经营符合卫生和质量要求，也维护了经营者的合法权益，并且官方兽医需要对自己的检疫结果承担相应的法律责任，符合题干描述。选项C，屠宰场或肉类加工厂主要是从事动物屠宰和产品加工的场所，它们的主要职责是按照相关规范进行生产操作，并不具备出具检疫证明以及对检疫结果负责的主体资格，其生产的动物和动物产品需要经