原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第三节食用菌的生长发育一、营养菌丝的生长
特点菌丝细，分支少，生长慢，
生长期短，一般不结实。①初生菌丝刚从担孢子萌发出的菌丝概念特征初期无隔，单细胞多核菌丝
很快生隔为多细胞单核菌丝返回本节
返回本节
顶端生长无限生长、不断分支各局部都有潜在的生长能力菌丝〔hypha〕
菌丝生长生长时向四周呈辐射状延伸，所以真菌在培养基上通常形成圆形的菌落。
返回本节
②次生菌丝两初生菌丝质配而成来源多细胞双核菌丝
细胞壁上有锁把状突起特征特点粗壮，分支多，生长快
多以锁状联合方式分裂
生理成熟时形成子实体生长期长返回本节
质配
结果质配始返回本节
突起返回本节
部位：次生菌丝顶端细胞实质：有丝分裂结果：菌丝伸长分支痕迹：丝壁有突起锁状联合锁状联合过程返回本节
锁状联合
返回本节
是已组织化的次生菌丝③三生菌丝返回本节
二、有性孢子返回本节
有性孢子1.概况基本繁殖单位（种子）
抗逆性强
微小颗粒状
形状因种类而异
镜下无色透明，成堆时显示各种颜色
产生于次生菌丝顶端细胞主要是指担孢子返回本节
平菇担孢子返回本节
2.担孢子的形成次生菌丝顶胞核配担子（2n)减数分裂担孢子（n)返回本节
返回本节
返回本节
3.孢子印孢子按菌褶排列方式
散落在纸上形成的图纹概念伞菌分类鉴定的重要依据作用返回本节
孢子印制作??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
返回本节
〔一〕繁殖方式1.有性繁殖同宗结合减数分裂核配质配质配同宗结合异宗结合质配的两初生菌丝来源于同一个担孢子担孢子返回本节
异宗结合质配的两初生菌丝来源于两个异性担孢子返回本节
概念：不经过两性细胞的结合，由菌丝片断伸长分支或直接产生无性孢子的过程。特点：抗逆性强、产生得快、多途径菌丝片断菌丝体次生菌丝初生菌丝次生菌丝子实体〔二〕无性繁殖返回本节
返回本节
无性孢子菌丝片断担孢子初生菌丝次生菌丝（锁状联合）子实体担子质配三生菌丝菌褶表面菌管内壁核配返回本节萌发减数分裂
总生活史返回本节
制作食用菌标本的方法1.选择形状典型的菌类菇体。2.轻轻的对菇体进行清洗，洗去菇体上杂物，并剪掉病菇、烂菇、破损的菇体。3.浸泡：70%的酒精溶液。5~10%的甲醛溶液。70%酒精+10%甲醛溶液
本章结束
文档评论（0）