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生化复习测试附答案
考试不挂科
1.有一混合蛋白质溶液,各蛋白质的pI分别为4.7、5.0、5.8、6.4、7.6。电泳时,欲使其中4种泳向正极,缓冲液的pH应该是()[单选][单选题]*
A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0(正确答案)
E.8.0
2.维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是()[单选][单选题]*
A.肽键
B.氢键(正确答案)
C.二硫键
D.盐键
E.疏水作用
3.蛋白质紫外吸收的最大波长是()[单选][单选题]*
A.230nm
B.260nm
C.270nm
D.280nm(正确答案)
E.340nm
4.变性蛋白质的主要特点是()[单选]
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