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多因素协同下猕猴桃果实生长与品质的调控效应研究

一、引言

1.1研究背景与意义

猕猴桃（Actinidiaspp.）作为多年生落叶藤本果树，又名阳桃、毛桃、藤梨等，是20世纪野生果树人工驯化栽培最成功的四大果树树种之一。其果实风味独特，富含维生素C、矿物质、膳食纤维以及多种生物活性成分，具有极高的营养价值和经济价值，在国际市场上享有“果中之王”和“Vc之王”的美誉。随着人们健康意识的提升和生活水平的提高，对猕猴桃的市场需求持续增长，推动了全球猕猴桃产业的快速发展。

近年来，全球猕猴桃产业呈现出蓬勃发展的态势。从种植面积来看，中国、新西兰、意大利、智利等国家是主要的猕猴桃种