2025年调酒师职业技能大赛创新设计案例分析试卷.docxVIP

2025年调酒师职业技能大赛创新设计案例分析试卷.docx

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2025年调酒师职业技能大赛创新设计案例分析试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.以下哪一种酒品属于蒸馏酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰地

D.啤酒

2.调酒师在制作鸡尾酒时，通常使用以下哪一种工具来测量酒精度？

A.量杯

B.钟表

C.温度计

D.水平尺

3.以下哪一种鸡尾酒属于低酒精饮品？

A.马天尼

B.血腥玛丽

C.长岛冰茶

D.蓝色夏威夷

4.以下哪一种调酒技巧被称为“摇匀”？

A.摇匀

B.搅拌

C.倒入

D.浇注

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