T/CCOA 51-2023生湿面条生产加工技术规程.pdf

ICS67.060

CCSX11

团体标准

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TCCOA512023

生湿面条生产加工技术规程

Technicalsecificationsforroductionofwet-freshnoodleroducts

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2023-11-23发布2024-03-01实施

中国粮油学会发布

中国标准出版社出版

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本标准由中国粮油学会制定其著作权为中国粮油学会所有除了用于国家法律许可

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范围或事先得到中国粮油学会的许可外不允许以任何形式再复制本标准如果关于本标

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中国粮油学会ChineseCerealsandOilsAssociation简称CCOA是中国科学技术协会领

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导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生

、、。

产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体

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地址北京市西城区百万庄大街号邮编

11100037

电话:传真:

010010

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TCCOA512023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。