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2025年餐饮供应链冷链物流安全监管体系建设报告.docx

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    2025年餐饮供应链冷链物流安全监管体系建设报告

    一、2025年餐饮供应链冷链物流安全监管体系建设报告

    1.1餐饮行业冷链物流发展现状

    1.1.1冷链物流市场规模不断扩大

    1.1.2冷链物流基础设施不断完善

    1.1.3冷链物流技术不断创新

    1.2餐饮供应链冷链物流安全监管体系建设的重要性

    1.3餐饮供应链冷链物流安全监管体系建设的主要任务

    2.餐饮供应链冷链物流安全监管体系构建的挑战与机遇

    2.1食品安全法规与标准的不完善

    2.1.1法律法规滞后

    2.1.2标准体系不完善

    2.2冷链物流基础设施不足

    2.2.1冷库设施不足

    2.2.2冷藏车数量有限

    2.3监管力量薄

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