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2025年食品安全管理安全生产责任书（餐饮服务行业）

甲方（餐饮服务单位名称）：

乙方（餐饮服务单位名称）：

鉴于甲方从事餐饮服务行业，乙方为甲方提供食品安全管理及安全生产服务，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，特订立本责任书，以资共同遵守。

一、责任范围

1.乙方负责对甲方餐饮服务场所的食品安全和安全生产进行全面管理，确保餐饮服务场所符合国家有关食品安全和安全生产的法律法规、标准及规范。

2.乙方负责对甲方餐饮服务场所的食品安全管理人员进行培训，提高其食品安全管理能力。

3.乙方负责对甲方餐饮服务场所的食品安全设施设备进行维护、保养，确保其正常运行。

4.乙方负责对甲方餐饮服务场所的食品安全风险进行评估，制定并实施相应的防控措施。

5.乙方负责对甲方餐饮服务场所的安全生产进行监督检查，确保安全生产措施落实到位。

二、双方权利义务

1.甲方权利：

（1）要求乙方按照国家有关食品安全和安全生产的法律法规、标准及规范，对餐饮服务场所进行管理。

（2）对乙方的工作进行监督，确保乙方履行本责任书约定的义务。

2.甲方义务：

（1）配合乙方进行食品安全和安全生产管理工作。

（2）提供必要的资料、数据和信息，以便乙方开展工作。

（3）对乙方提出的问题和建议及时给予答复。

3.乙方权利：

（1）对甲方餐饮服务场所的食品安全和安全生产进行全面检查，发现问题时有权要求甲方