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鸡腿菇栽培与管理
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CATALOGUE
02
栽培前准备工作
03
栽培技术流程
04
生产管理要点
05
采收与加工处理
06
产业应用与拓展
01
鸡腿菇基础概述
01
鸡腿菇基础概述
PART
生物学特性与生长条件
生物学特性
营养需求
生长条件
鸡腿菇属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科，是一种土生或腐生的食用菌。其子实体成熟时菌盖呈圆柱形，菌盖表面褐色至浅褐色，有鳞片，菌肉白色，味美。
鸡腿菇生长适宜温度为15-25℃，适宜湿度为70%-80%，适宜pH值为6.5-7.5。通常生长在土壤肥沃、排水良好的地方，如菜园、果园、农田等。
鸡腿菇是腐生菌，需要丰富的有
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