第二届全国高校教师教学创新大赛《快乐控糖甜“泌”未来—提高糖尿病患者饮食知晓率》教学创新设计汇报.pptx

07对策拟定

08实施检讨

09效果确认

10标准化

11检讨改进?

12下期主题;

对策实施与检讨

对策拟定

解析

目标设定

现况把握

活动计划拟定

主题选定;

100.00%

92.30%

91.00%

8949%

90.00%

80.00%

70.00%

70.00%;

PART.01

圈的介绍;

圈员：圈员1、圈员2、圈员3、圈员4、圈员5、圈员6、圈员7、圈员8;

圈徽;

圈徽意义

·盾牌：象征健康防护，体现通过饮食管理为糖尿病患者构建“保护屏障”。

·血糖仪：直接关联糖尿病监测，强化专业性与主题相关性。

·麦穗：寓意科学主食选择(如全谷物),传递”粗细搭配”的饮食知识。

·蔬果蛋白质图标：用简笔画展示均衡膳食结构，直观教育患者食物多样性。;

PART.02

主题选定;

四维权重评价表;;

饮食相关知识是指糖尿病饮食的基本原则、食物营养成分、碳水化合物计

数、膳食搭配、饮食误区识别、以及如何通过饮食调整来管理血糖等方面的专业知识[1];

知晓率则是一个量化指标，用于衡量糖尿病患者在接受相关教育后，对饮食知识掌握和理解的比例或程度。;

该实施方案强调多部门协同合作，整合了卫生健康、教育、宣传、社区等多方面资源，为提高糖尿病患者饮食知晓率构建了全方位保障体系。这种多部门联动、全社会参与的模式，能够充分调动各方积极性，形成强大合力，确保提高糖尿病患者饮食知晓率工作顺利推进并取得实效。;

饮食治疗作为糖尿病综合治疗的基础，有利于病人的血糖控制，保障病人能量正确摄入及膳食结构合理[3]。

既往调查结果显示：糖尿病病人饮食治疗态度普遍积极，但部分病人严重缺乏糖尿病饮食知识，导致病人饮食知识知晓率处于较低水平[4]。;

对护士而言

护士在传授饮食知识的过程中，专业能力得到锻炼和提升，同时增强了与患者之间的沟通和信任。

对科室而言

活动将促进科室内部关于糖尿病饮

食教育的标准化和系统化，提高整体护理水平。;

PART.03

计划拟定;

WH

Y;

PART.04

现况把握;

患者入院

入院评估

O

初步宣教

住院期间日常宣教

出院前宣教

患者出院;

糖尿病患者饮食不知晓情况查检汇总表;

30

25

20

15

10

5

0.00%

0;

PART.05

目标设定;

圈能力值计算;

圈内职务;

目标设定

74.58%

现况值

依现况把握收集资料所得现况值为74.58%

依现况把握柏拉图分析结论为83.33%

依圈能力评价表，计算出圈能力为75.73%;

PART.06

解析;

家庭经济条件质控措施落实

限制、不到位

家庭一流程-

家属工作缺乏标准化流程繁忙

科室重视不足

科室;

要因评价一;

培训资料

内容不全面

宣教后反馈不足

宣教

宣教时间不足;

要因评价二;

真因验证查检数据汇总表;

真因验证柏拉图

88.00%80.00%

结论：

2;

PART.07

对策拟定;

针对查找出来的真因，依据可行性、经济性、效益性，为评价指标，进行对策拟定。

评价方式：优5分、可3分、差1分共9人打分，满分135分80/20定律108分以上为实行对策，最终确定三个对策；详见下

页表：;

改善前：

1.护士营养知识更新滞后，仅掌握基础膳食原则，缺乏个性化指导能力。

2.教育形式单一，依赖口头讲解，无标准化教具和评估工具。

对策内容：

1.构建医护联合培训体系。

2.开发标准化教育工具包。

3.建立双向反馈监管机制。

PDCA

循环

TIoN乙

1、经效果确认为有效对策

2、实施有效，纳入标准;

实施过程：

1.联合营养科，设计《糖尿病饮食三阶手册》,三基础版(大字插图+方言配音二维码);②并发症版(肾病/心血管疾病专用食谱);③实操版(带克重标注的食物模型图册)。

2.拍摄《糖尿病厨房》系列短片(含食材选购、称量操作演

示),配套DVD及U盘双载体；录制方言版音频课程，内容包括“外出就餐技巧”等6大场景，在科室候诊区循环播放；设计冰箱贴式《三餐搭配速查表》,按红/黄/绿分区标注食物禁忌。

3.制作”食物交换份拼图”,要求患者在10分钟内完成全日营养搭配。;

实施过程：

1.注册认证公众号，设计三大菜单栏：