黑龙江交通职业技术学院《酒文化与调酒技能实训》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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黑龙江交通职业技术学院

《酒文化与调酒技能实训》2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共35个小题，每小题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、传统节日承载着丰富的文化内涵。中国的春节充满了团圆、喜庆的氛围，人们会贴春联、放鞭炮。西方的圣诞节则有圣诞树、圣诞老人等元素。在印度，排灯节是一个重要的节日，人们会点亮油灯，庆祝光明战胜黑暗。以下哪个节日是穆斯林最重要的节日之一，期间会进行斋戒和朝觐等活动？（）

A.开斋节B.古尔邦节C.复活节D.感恩节

2、在宗教仪式的形式上，诵经、祈祷和祭祀都有重要意义。以下哪种宗教仪式在佛教中更常被采用？（）

A.诵经

B.祈祷

C.祭祀

D.冥想

3、日本传统文化中的武士道精神强调忠诚和荣誉，那么武士在面对失败时通常会？（）

A.投降并寻求宽恕B.自杀以保全名誉C.逃跑并隐藏起来D.向敌人求饶

4、在传统音乐的乐器使用上，二胡、小提琴和萨克斯风都有独特的表现力。以下哪种乐器更常用于演奏悲伤和抒情的旋律？（）

A.二胡

B.小提琴

C.萨克斯风

D.长笛

5、关于不同文化中的民间艺术形式，如剪纸、刺绣、编织等，以下描述不正确的是（）

A.这些民间艺术形式体现了劳动人民的智慧和创造力B.它们在传承过程中不断创新和发展C.民间艺术形式的传承和发展完全依赖政府的支持D.现代社会中，民间艺术面临着传承困境和挑战

6、中国民间传说丰富多彩，“牛郎织女”的故事传颂至今。这个故事反映了中国古代人民对？（）

A.美好生活的向往B.封建礼教的批判C.神仙世界的恐惧D.战争灾难的痛恨

7、文学奖项在文学领域具有重要地位。中国的茅盾文学奖表彰优秀的长篇小说，英国的布克奖备受关注。美国的普利策奖涵盖多个文学类别。以下哪个国家的龚古尔文学奖是法国最著名的文学奖之一？（）

A.德国B.意大利C.西班牙D.葡萄牙

8、神话中的英雄形象在不同文化中各具特色。中国神话中的后羿英勇无畏，射下九日；希腊神话中的赫拉克勒斯完成了十二项艰巨的任务。在北欧神话中，奥丁智慧而强大。以下哪个神话体系中的英雄常常凭借魔法和神器战胜敌人？（）

A.凯尔特神话B.斯拉夫神话C.玛雅神话D.阿兹特克神话

9、在美食文化中，法国菜、意大利菜和中国川菜都有其独特的风味。以下哪种菜系更擅长使用香料和橄榄油来调味？（）

A.法国菜

B.意大利菜

C.中国川菜

D.日本料理

10、在文学作品的题材选择上，历史、现实和幻想都能成为创作的源泉。以下哪种题材更常出现在科幻小说中？（）

A.历史

B.现实

C.幻想

D.传记

11、神话传说文化是民族文化的源头之一。希腊神话中的众神形象鲜明；中国古代神话充满了奇幻色彩。以下哪个神话体系中，神与人的关系最为密切？（）

A.北欧神话B.埃及神话C.印度神话D.玛雅神话

12、在神话故事的角色塑造上，英雄、神灵和妖怪都具有重要地位。以下哪种角色在希腊神话中更常被描绘为具有超凡力量和勇气？（）

A.英雄

B.神灵

C.妖怪

D.凡人

13、传统手工艺的传承方式在不同文化中有所差异。中国通过师徒传承来延续技艺，印度的手工艺家族传承较为常见。在欧洲，一些传统手工艺通过学校教育和工作室培训传承。以下哪个国家的传统手工艺人常常通过参加节日和集市来展示和销售他们的作品？（）

A.比利时B.荷兰C.卢森堡D.瑞士

14、在传统工艺文化方面，陶瓷制作技术在多个国家发展成熟。比较中国、日本和土耳其的陶瓷工艺，以下哪个国家的陶瓷更以精美的彩绘和细腻的质地闻名？（）

A.中国

B.日本

C.土耳其

D.伊朗

15、在研究伊斯兰文化时，清真寺是其重要的宗教建筑。以下关于清真寺建筑风格和特点的描述，哪一项不正确？（）

A.通常具有宏伟的穹顶和高耸的尖塔，展现出庄严和神圣

B.内部装饰精美，常运用几何图案和阿拉伯文字进行装饰

C.清真寺的建筑风格在世界各地完全相同，没有地域差异

D.其建筑设计体现了伊斯兰宗教信仰和文化传统

16、中国古典文学名著《红楼梦》描绘了一个庞大而细致的家族群像，反映了封建社会的种种问题。以下哪个人物形象体现了封建礼教对女性的束缚？（）

A.贾宝玉B.林黛玉C.王