专题15 化学与生活（解析版）-三年(2022-2024)中考化学真题分类汇编(全国通-用).pdfVIP

专题15化学与生活

考点01基本营养物质

考点02元素与人体健康

考点03化学合成材料

考点04化学与环境

考点01基本营养物质

1．（2024·陕西·中考真题）陕西地域辽阔，物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是（）

A．大红枣B．猕猴桃C．腊牛肉D．擀面皮

【答案】C

【解析】大红枣富含糖类、维生素，此选项不符合题意；

A.

B.猕猴桃富含维生素，此选项不符合题意；

C.腊牛肉富含蛋白质，此选项符合题意

D.擀面皮富糖类，此选项不符合题意。

故选。

C

2．（2024·山西·中考真题）中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的

美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是（）

A．糖类B．水C．油脂D．维生素

【答案】A

【解析】小麦中富含淀粉，含量最高的营养物质是糖类。

故选A。

3．（2024·安徽·中考真题）某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错

误的是（）

A．大豆中含有丰富的蛋白质

B．花生可用来获取油脂

C．劳动时人体所需的能量主要来自维生素

D．劳动出汗后应适当补充无机盐

【答案】C

【解析】、大豆中含有丰富的蛋白质，正确；

AA

B、花生富含油脂，可用来获取油脂，B正确；

C、劳动时人体所需的能量主要来自糖类，C错误；

D、劳动出汗后导致人体流失部分无机盐，应适当补充无机盐，D正确。

1

故选：C。

4．（2024·四川泸州·中考真题）2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条：

“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”等重点内容。下列有关说法错误的是（）

A．蔬果可提供维生素B．牛奶可提供植物纤维

C．谷物可提供糖类D．大豆可提供蛋白质

【答案】B

【解析】A、蔬果中富含维生素，说法正确，不符合题意；

B、牛奶中富含蛋白质，说法错误，符合题意；

C、谷物中富含淀粉，淀粉属于糖类，说法正确，不符合题意；

D、大豆中富含蛋白质，说法正确，不符合题意。

故选：B。

5．（2023·江苏无锡·中考真题）白鱼、白虾和银鱼被称为“太湖三白”。“太湖三白”富含的营养素为（）

A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素

【答案】A

【解析】白鱼、白虾和银鱼都富含蛋白质，故选。

A

．（辽宁阜新中考真题）夏日里，餐桌上的凉拌黄瓜青脆爽口。黄瓜里含有的主要营养素（除水以

62023··“”

外）是（）

A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素

【答案】D

【解析】、蛋白质广泛存在于肉、蛋、奶制品、豆制品等食物内，蔬菜中蛋白质含量较少，故错误；

AA

B、糖类主要存在于淀粉等物质内，蔬菜中糖类含量较少，故B错误；

C、油脂主要存在于动物脂肪、植物种子等部位，蔬菜中油脂含量较少，故C错误；

、维生素主要存在于蔬菜、水果中，故黄瓜中含有的主要营养素为维生素，故正确；

DD

故选。

D

7．（2023·四川·中考真题）方志敏同志曾在狱中用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收信后，使用碘酒处理就

看到了信中的内容，从而通过鲁迅先生巧妙地将信息传递给了党组织。据此可证明米汤中含有（）

A．微量元素B．蛋白质C．淀粉D．油脂

【