福建省粮食行业职业技能竞赛（粮油保管员）备赛试题（附答案）.docVIP

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福建省粮食行业职业技能竞赛（粮油保管员）备赛试题（附答案）

单选题

1.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为（）。

A、苏云金杆菌

B、大肠杆菌

C、青霉菌

D、金黄色葡萄球菌

参考答案：A

2.中国农业发展银行应按照（）原则,加强对中央储备粮贷款的信贷监管

A、节约成本

B、资金封闭管理

C、提高监管效率

D、减少支出

参考答案：B

3.支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显（）。

A、浅黄色

B、蓝色

C、绿色

D、红紫色

参考答案：D

4.正压式空气呼吸器高、中压管的泄露检测时,1min内压力下降不超过（）MPA.

A、0.5

B、0.1

C、1.0

D、1.5

参考答案：C

5.正压式空气呼吸器报警哨的报警压力必须在（）Mpa左右。

A、5.5

B、6.5

C、7.5

D、18

参考答案：A

6.在正常情况下气温上升季节,粮温随之上升,粮温较气温要低;气温下降季节,（）。

A、仓温随之下降,粮温较气温要低

B、仓温随之上升,粮温较气温要高

C、粮温随之上升,粮温较气温要低

D、粮温随之下降,粮温较气温要高

参考答案：D

7.在正常情况下,气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右,最低值发生于每天（）。

A、下午6时

B、夜间0时

C、夜间2时

D、日出之前

参考答案：D

8.在正常储藏条件下,植物油脂储存时间不宜超过（）

A、4年

B、2年

C、1年

D、3年

参考答案：B

9.在用磷化铝熏蒸时,投药量的计算要考虑磷化氢的泄漏,粮食的吸附性及分布的均匀性等因素。一般情况下,在确定了保障低限浓度需要的用药量后,实际用药量可以提高（）倍。

A、1

B、1.5

C、2

D、2.5

参考答案：A

10.在应用防护剂溴氰菊酯时,当使用剂量为0.75mg/kg~1mg/kg,安全间隔期不得少于（）个月。

A、2

B、4

C、6

D、10

参考答案：D

11.在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为（）。

A、绝对湿度

B、相对湿度

C、水分活度

D、平衡相对湿度

参考答案：C

12.在无机铝盐防水素浆重量配比中,无机铝盐防水剂的用量为（）。

A、10

B、0.1

C、1

D、0.01

参考答案：B

13.在水分很均匀的粮食中,水分也会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动,这种现象称为（）。

A、湿热扩散

B、对流扩散

C、梯度扩散

D、水分扩散

参考答案：A

14.在生产过程中,为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属于（）范畴,统称为劳动保护。

A、不卫生

B、生产保护

C、不安全

D、劳动保护

参考答案：D

15.在生产过程中,为消除不安全、不卫生因素所采取的（）措施,技术措施均属于劳动保护范畴,统称为劳动保护。

A、处罚

B、生产

C、学习

D、组织

参考答案：D

16.在设定浓度100~300ml/m3,磷化氢熏蒸稻谷时,磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。

A、≤2g/m3

B、2~3kg/m3

C、2~3mg/m3

D、2~3.5g/m3

参考答案：D

17.在平房仓中利用环流风机通过布置在密闭压盖的粮堆内的环流管、回流管和通风道进行通风的方式称为（）。

A、环流熏蒸

B、膜下环流熏蒸

C、环流通风

D、膜下环流通风

参考答案：D

18.在平房仓中采用取样评价法来检查熏蒸或气调杀虫的效果时,取样的方法是（）。

A、随机取样

B、四角和中间点的五点取样

C、熏蒸或气调前生虫部位

D、表层取样

参考答案：C

19.在粮油库存大清查中,形状规则的散装粮堆,粮食实物检查计算数与保管账数量的差率在（）以内的,判定为账实相符。

A、5%

B、3.5%

C、3%

D、2%

参考答案：D

20.在粮食储藏过程中,影响粮堆水分再分配速度的因素很多,其中最主要的原因是（）。

A、粮堆温度差

B、粮堆温度

C、粮食水分

D、粮堆湿度

参考答案：A

21.在粮堆中,粮粒所占体积的百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做（）。

A、比重

B、孔隙度

C、容重

D、重力

参考答案：B

22.在进行害虫检查时,筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量,这是因为（）。

A、防止样品中灰尘飞扬

B、便于筛选粮食

C、害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算

D、一些储粮害虫有假死性

参考答案：D

23.在缓释施药方法中采用采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂,每袋装（）g磷化铝。

A、5-15

B、10—30

C、10-20

D、18-20

参考答案：D

24.在害虫发生部位最低粮温20~25℃的条件下,防治磷化氢抗药性害虫需要（）mL/m3的浓度,密闭时间14d。

A、200

B、250

C、300

D、350

参考答案：D

25.在储粮生产实际