DB51_T461-2004_绿色食品辣椒生产技术规程_四川省.docxVIP

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DB51

B05

四川省地方标准

DB51/T461—2004

绿色食品辣椒生产技术规程

Greenfood－TechnologicalregulationsforChilliproduction

四川省质量技术监督局发布

DB51/T461—2004

目次

前言...........................................................................II

1范围...........................................................................1

2规范性引用文件.................................................................1

3生产基地条件...................................................................1

4栽培技术.......................................................................1

5采收及采后处理.................................................................8

I

DB51/T461—2004

前言

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准起草单位：四川省绿色食品发展中心。

本标准主要起草人：谭中和、杨文、秦蓁、许宗林、王萍。

II

DB51/T461—2004

绿色食品辣椒生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品辣椒生产的生产基地条件、栽培技术、采收及采后处理。

本标准适用于四川省绿色食品辣椒生产

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜菜作物种子茄果类

NY/T391

NY/T393

NY/T394

绿色食品产地环境技术条件

绿色食品农药使用准则

绿色食品肥料使用准则

3生产基地条件

土壤耕层深厚，地下水位较低，排灌方便，土壤和理化性状良好，pH6.2～pH8.5，有机质、全氮、

有效磷、有效钾含量达到NY/T391规定的三级以上的壤土和沙壤土。

灌溉水质应符合NY/T391中关于农田灌溉水的要求。

4.1.1常年菜地避免与茄科蔬菜连作，宜与非茄科蔬菜轮作。

4.1.2粮菜区宜采用水旱轮作或粮菜轮作。

4.1.3轮作年限。

1

DB51/T461—2004

4.2.1品种选用

选用抗病虫能力和抗逆性强、优质、高产、商品性好的品种。

拒绝使用转基因品种。

4.2.2种子质量

应符合GB16715.3要求

4.3播种育苗

4.3.1种子播前处理

4.3.1.1干热消毒

将含水量10%以下的辣椒种子放在70℃的恒温箱内处理72小时，预防病毒病。

4.3.1.2温汤浸种

将辣椒种子在5倍～6倍的50℃～55℃的温水中浸种15分钟～20分钟，不停地搅拌，直至水温降至

30℃止，继续浸种4小时～6小时，预防疫病、炭疽病。

4.3.1.3药剂浸种

4.3.1.3.1辣椒种子在10%的磷酸三钠溶液中浸种20分钟～30分钟，或0.1%高锰酸钾液中浸种20

分钟后，捞出冲冼干净，预防病毒病。

4.3.1.3.2将种子在冷水中预浸10小时～12小时，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟后，冲洗并晾干，

播前3天～5天将经处理后的种子置25℃～30℃下保温保湿催芽。

用3年～5年内未种过茄科蔬菜的熟土或风干后的稻田土、河塘泥7份～6份与充分腐熟并筛细的有机

肥3份～4份混合做育苗营养土。并按营养土质量的0.1%～0.2%加入过磷酸钙。

选用适宜绿色食品生产的苗床消毒剂，如50%多菌灵可湿性粉剂与50%代森锌按1:1混合后，每1m

2

夏季高温季节密闭棚室7天～10天，可杀灭土壤中部份病原菌，对猝倒、立枯、枯萎病等多种病害

根据条件和栽培目的，选用温室或塑料棚冷床或温床育苗。宜采用穴盘、营养钵、纸袋等护根措施。

2

DB51/T461—2004

4.3.5适期播种

春早熟栽培9月下旬至10月上中旬，塑料