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餐馆食品安全管理与监督协议
甲方（餐馆）：____________________
地址：____________________
法定代表人：____________________
联系电话：____________________
乙方（食品安全监督管理机构）：____________________
地址：____________________
法定代表人：____________________
联系电话：____________________
鉴于甲方为经营餐饮业务的单位，乙方为负责食品安全监督管理的机构，双方本着平等互利、共同发展的原则，就甲方餐馆的食品安全管理与监督达成如下协议：
一、甲方承诺
1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保餐馆的食品安全。
2.对餐馆内的食品原料、加工制作过程、食品销售过程进行全面管理，确保食品质量安全。
3.建立健全食品安全管理制度，对餐馆的食品安全管理人员进行培训，提高食品安全管理水平。
4.定期对餐馆内的食品进行抽样检测，确保食品质量符合国家标准。
5.在餐馆内设置明显的食品安全警示标志，提醒顾客注意食品安全。
二、乙方职责
1.对甲方餐馆的食品安全进行定期检查，发现问题及时通知甲方，并要求甲方整改。
2.对甲方餐馆的食品安全管理人员进行培训，提高食品安全管理水平。
3.对甲方餐馆的食品原料、加工制作过程、食品销售过程进行现场监督，确保食品安全。
4.对甲方餐馆的食品安全管理制度进行检查，对不符合要求的制度提出整改意见。
5.对甲方餐馆的食品安全违法行为进行调查处理，依法进行处罚。
三、检查与监督
1.乙方对甲方餐馆的食品安全检查每月不少于一次，每次检查时间不少于2小时。
2.乙方对甲方餐馆的食品安全监督，采取现场检查、抽样检测、查阅资料等方式进行。
3.甲方应积极配合乙方的检查与监督工作，提供必要的资料和协助。
四、违约责任
1.甲方如违反本协议约定，乙方有权要求甲方立即整改，并承担相应的法律责任。
2.乙方如未按照本协议约定履行职责，甲方有权要求乙方承担相应的法律责任。
五、争议解决
1.双方在履行本协议过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
六、协议期限
1.本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。
2.本协议期满前____个月，双方应就续签事宜进行协商，协商一致后签订续签协议。
七、其他
1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2.本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。
甲方（餐馆）：____________________
乙方（食品安全监督管理机构）：____________________
签署日期：____________________
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