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钙和维生素d答案及试题

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物富含钙？

A.香蕉B.牛奶C.苹果D.米饭

答案：B

2.维生素D的主要作用是？

A.促进铁吸收B.促进钙吸收C.促进锌吸收D.促进蛋白质吸收

答案：B

3.人体缺乏钙可能导致？

A.贫血B.佝偻病C.坏血病D.脚气病

答案：B

4.以下哪个年龄段对钙的需求量较高？

A.1-3岁B.18-25岁C.30-40岁D.50-60岁

答案：A

5.维生素D可以在人体哪个部位合成？

A.肝脏B.皮肤C.肾脏D.小肠

答案：B

6.以下哪种水果钙含量相对较高？

A.草莓B.西瓜C.橙子D.榴莲

答案：A

7.补充钙时，搭配以下哪种食物不利于钙吸收？

A.菠菜B.鸡蛋C.鱼肉D.豆腐

答案：A

8.维生素D缺乏时，可能出现的症状是？

A.夜盲症B.骨质疏松C.牙龈出血D.腹泻

答案：B

9.以下哪种食物维生素D含量丰富？

A.大米B.海带C.蛋黄D.土豆

答案：C

10.青少年生长发育时期，每日钙摄入量约为？

A.400mgB.800mgC.1200mgD.1600mg

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.富含钙的食物有（）

A.虾皮B.芝麻酱C.西兰花D.燕麦

答案：ABCD

2.维生素D的来源途径有（）

A.食物摄入B.皮肤合成C.药物补充D.空气吸入

答案：ABC

3.影响钙吸收的因素包括（）

A.维生素D水平B.食物中的草酸C.年龄D.运动

答案：ABCD

4.下列哪些人群容易缺钙（）

A.老年人B.孕妇C.儿童D.长期室内工作者

答案：ABCD

5.富含维生素D的食物有（）

A.三文鱼B.牛奶C.奶酪D.香菇

答案：ABCD

6.钙在人体中的生理功能有（）

A.维持骨骼健康B.参与神经传导C.调节肌肉收缩D.促进血液凝固

答案：ABCD

7.补充钙和维生素D的注意事项有（）

A.不宜过量B.注意搭配食物C.多晒太阳D.遵医嘱

答案：ABCD

8.以下哪些疾病可能与钙、维生素D缺乏有关（）

A.骨质疏松症B.佝偻病C.手足抽搐症D.高血压

答案：ABC

9.促进钙吸收的方法有（）

A.适量运动B.补充维生素DC.多吃酸性食物D.多吃高纤维食物

答案：AB

10.维生素D对人体的作用包括（）

A.调节钙磷代谢B.增强免疫力C.促进细胞分化D.改善视力

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.只要多吃钙片，就一定不会缺钙。（×）

2.维生素D只能通过食物获取。（×）

3.老年人比年轻人更需要补充钙。（√）

4.菠菜中的钙很容易被人体吸收。（×）

5.多晒太阳有助于维生素D的合成。（√）

6.钙和维生素D一起补充效果更好。（√）

7.牛奶是补充钙的最佳食物来源之一。（√）

8.缺乏维生素D不会影响钙的吸收。（×）

9.吃钙片时可以同时喝浓茶。（×）

10.人体自身可以合成足够的维生素D满足需求。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述钙对人体的重要性。

答：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，维持骨骼健康。还参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理过程，对人体正常生理功能的维持至关重要。

2.为什么维生素D有助于钙吸收？

答：维生素D可促进小肠黏膜细胞合成钙结合蛋白，增加肠道对钙的吸收。还能调节肾脏对钙的重吸收，提高血钙水平，助力钙吸收利用。

3.日常饮食中如何增加钙的摄入？

答：多食用富含钙的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、芝麻酱等。合理搭配饮食，避免草酸等影响钙吸收的因素，适量摄入有助于钙吸收的食物。

4.简述维生素D的生理功能。

答：调节钙磷代谢，促进钙吸收利用，维持血钙、血磷平衡。有助于骨骼的正常生长发育，还对免疫系统、细胞分化等生理过程有积极作用。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论在不同年龄段，如何针对性地补充钙和维生素D。

答：儿童期保证奶量摄入，多户外活动合成维D；青少年增加富含钙食物，必要时补充剂；成年人均衡饮食，适当运动；老年人除食物补充，还需依医嘱补充钙和