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发酵工程（华中科技大学）
中国大学MOOC慕课客观题答案
（注：题目顺序随机）
1)
生物技术之间密切联系，上游菌株性能会影响中游控制难度及下游分离纯化的难度，下游产物分离难易也
对上游菌株选育产生指导作用。
A.错误
B.正确
答案：正确
2)
现代发酵工程，具体是指将DNA重组、细胞融合、合成生物学、组学及代谢网络调控、过程工程等新理论
和技术。
A.正确
B.错误
答案：正确
3)
现今世界上已批准上市的基因工程药物越来越多，包括胰岛
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