团体标准《绿色食品 平桂彩椒》（征求意见稿）.pdfVIP

ICS67.080.20

CCSB31

GXGFA

团体标准

T/GXGFA04—2023

绿色食品平桂彩椒

GreenfoodproductionPingguicolorfulsweetpepper

（征求意见稿）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

广西绿色食品协会  发布

T/GXGFA04—2023

绿色食品平桂彩椒

1范围

本文件规定了平桂彩椒的感官要求、规格、安全卫生指标和净含量等技术要求，描述了相应的检验

方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、贮存和运输等方面的要求。

本文件适用于广西贺州市平桂区生产的绿色食品鲜销彩色甜椒。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762-2022食品中污染物限量

GB2763-2021食品中农药最大残留限量

GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T18455-2022包装回收标志

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T1056-2021绿色食品储藏运输准则

NY/T658绿色食品：包装通用准则

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

3.1平桂彩椒Pingguicolorfulsweetpepper

贺州市平桂区内，按本文件要求生产，产品质量符合绿色食品要求的彩色甜椒。

4要求

4.1感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求

品种特征、成熟

果实具有同一品种的特征。果实发育良好，生长充实。

度

果皮色泽良好、均匀，无杂色；果面清洁，新鲜，有光泽、硬实、不萎蔫；果

形状、外观

型端正、无弯曲、凹陷、畸形；带果柄，果柄新鲜不萎蔫、断面平整。

2

T/GXGFA04—2023

表面质量无腐烂、异味、灼伤、冻害、疤痕、病虫害、机械伤。

风味具有不辣或极微辣、甜、脆、清香等风味。

4.2规格

根据果实的重量来划分彩色甜椒的规格，分为A、B二种规格，规格划分应符合表2中的规定。

表2规格划分

规格/g

形状A(g)B(g)

羊(牛)角形、圆锥形甜椒≥5050

灯笼形甜椒