产妇的膳食营养.pptxVIP

产妇的膳食营养;传统产妇饮食误区;禁忌吃腥膻之物，产妇缺乏蛋白质。;;;;月子饮食禁忌;;麦乳精

麦乳精的主要原料时麦芽糖和麦芽酚，都是从麦芽中提取的，而麦芽时中医退奶的主要药物。忌吃麦片、麦芽、大麦茶等回奶食物。;刺激性食物

浓茶、咖啡、酒精，会影响产妇的睡眠及肠胃功能。可能通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝的健康发育。;;哺乳期妇女的营养原则;增加鱼、蛋、禽、瘦肉及海产品优质蛋白质的摄入;;;科学活动锻炼，保持健康体重。;哺乳期妇女膳食做法原则;杂：指食物品种多样化

产后饮食所有讲究，但忌口不宜过。进食的品种越丰富、营养越平衡和全面。除却明确对身体无益的，菜品尽量丰富多样。;;;;;月子餐阶段食补;

排出体内废血、废水、废气。活血化瘀、促进恶露排出、恢复肠胃功能、恢复伤口、排毒为主。

促进恶露排出的汤方、药品及食品：生化汤、益母草红糖水、醪糟、肝、藕。

恢复气血的汤方：大枣水、红枣红豆粥；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤或大米一同煮粥；红枣花生桂圆红糖水。

恢复肠胃功能：红枣核桃酪、小米红枣粥、什锦水果西米露、红豆黄冰糖水、藕制品。

恢复伤口：黑鱼、鲈鱼、发菜豆腐汤

帮助肝脏解毒，剖腹产后解除麻醉的毒性的：大枣水。;帮助通便：菠菜肉汤、苹果、砂糖橘、香蕉、桂圆、橘子、猕猴桃、火龙果、木瓜、樱桃、桃、榴莲、芝麻盐、香菇白菜、芝麻鸡蛋、红薯粥、松子仁粥、素饺子。;第一阶段建议饮食：

粥类：小米粥、大米红豆粥、蔬菜粥、红薯粥。

煲汤类：排骨汤、公鸡汤。

面汤类：鸡蛋西红柿龙须面汤、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、排骨汤或鸡蛋汤煮混沌、鸡丝面汤。

主食类：奶油小馒头、小点心、面包、小花卷、米饭、素菜饺子、素菜包子、发面饼、五天后可吃少量煮鸡蛋、牛奶、酸奶。

炒菜类：丝瓜炒鸡蛋、西红柿鸡蛋、素炒鸡蛋、素炒蘑菇、蒜薹炒蘑菇丝、呛土豆丝、西芹炒百合木耳、豆腐干炒西芹、炒小白菜、香菇油菜、家常豆腐、炒菜花、糖醋卷心菜。

其他事物：红豆汤、糯米粥。;;;第二阶段建议饮食：

粥类：小米粥、大米红豆粥、蔬菜粥、红薯粥。

煲汤类:紫菜鸡蛋汤、菠菜火腿鸡蛋汤、西红柿油菜木耳鸡蛋汤、白萝卜羊肉片粉丝汤、青菜丸子汤。

面汤类：鸡蛋西红柿龙须面汤、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、排骨汤或鸡蛋汤煮混沌、鸡丝面汤。

主食类：牛奶、豆浆、鸡蛋、肉饺子、肉包子、豆沙包、鸡蛋饼、葱花饼、馄饨、藕粉鸡蛋羹、牛奶鸡蛋羹。

炒菜类：青椒肉片、肉沫茄丝、虾仁豆腐、糖醋带鱼、炒麻山药片、肉丝蘑菇炒蒜薹、肉炒菜花、糖醋藕、彩椒木耳肉片、木须肉、西芹肉丝、黄瓜鸡蛋、黄瓜豆腐丝、黄鳝烧带鱼。

炖菜类：红烧排骨、红烧五花肉、红烧鸡块、红烧猪蹄、水晶排骨、清真鱼、小鸡炖蘑菇、胡萝卜、红烧鱼。;;生熟菜板、刀具、抹布分开。

炒菜时注意色香味俱全，即有营养又能享受就餐的快乐。

营养搭配均衡，不宜让产妇天天大鱼大肉、使产妇摄入热量太多而迅速发胖；同时保证营养全面。;;