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1303

秦皇岛市地方标准

DB1303336—2022

淀粉型甘薯生产技术规程

2022-08-19发布2022-09-19实施

秦皇岛市市场监督管理局发布

DB1303336—2022

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由秦皇岛市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北中薯农业科技集团股份有限公司、河北科技师范学院、卢龙县农业技术推广中心、昌黎县农业农村局、河北省农林科学院粮油作物研究所。

本文件主要起草人：韩金玲、刘云峰、马洪静、翟稳熙、李辉、孙江婷、靳恒星、乔亚科、王健、李向岭、杨敏、王红梅、刘学茹、和剑涵、王艳敏

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II

引言

甘薯按类型可分为淀粉型甘薯、鲜食型甘薯、特用型甘薯等，常见的为淀粉型甘薯和鲜食型甘薯。淀粉型甘薯生产技术与鲜食型甘薯生产技术主要区别在于栽秧密度、后期追肥与薯块的贮藏。鲜食型甘薯追求薯形美观，薯形和薯块大小适中，栽秧密度相对较大，且后期控肥。淀粉型甘薯为获得淀粉含量高的大薯块，会降低栽秧密度，且在栽秧后80d至90d每亩追施硫酸钾肥15kg～25kg，以促进块根膨大。鲜食型甘薯收获后需贮藏回甜，而淀粉型甘薯要避免糖化现象发生，故淀粉型甘薯不需贮藏，应尽快进行加工处理。

为更有针对性的指导甘薯生产，区分淀粉型甘薯与鲜食型甘薯的特点，特制定此标准。

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淀粉型甘薯生产技术规程

1范围

本文件规定了淀粉型甘薯的品种和秧苗选择、整地和起垄、栽秧、田间管理、收获等技术要求。本文件适用于秦皇岛地区淀粉型甘薯生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

GB/T15063-2020复合肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

淀粉型甘薯Sweetpotatoofstarchtype以加工淀粉为主要用途的品种。

脱毒秧苗Virus-freeseedlings

通过茎尖培养，脱去特定病毒的甘薯秧苗。

床苗Bedseedlings

由种薯萌芽繁殖形成的秧苗。

蔓苗Manta

由甘薯藤蔓上剪取用于扦插的秧苗。

4品种和秧苗选择

品种选择

选择抗病性强、高产的优良品种，宜选择卢选一号、济薯25、冀薯98等。

秧苗选择

选用脱毒秧苗，包括脱毒床苗和脱毒蔓苗。

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4.2.1床苗标准

苗高25cm~30cm,茎粗、节间短、叶片肥厚、叶色浓绿、无病虫害、无气生根的壮苗。

4.2.2蔓苗标准

苗长25cm~30cm,茎粗、节间短、叶片肥厚、叶色浓绿、无病虫害健壮薯蔓。

5整地和起垄

5.1冬前整地

10月下旬至土壤上冻前进行翻耕，深度25cm~30cm。

5.2浇底墒水

耕前墒情不足每亩浇水30m3~40m3;无灌溉条件的雨后及时耙糖保墒，并起垄。

5.3施底肥

整地前底施有机肥，商品有机肥每亩300kg~500kg,高钾甘薯专用复合肥每亩25kg~30kg。用肥宜符合NY/T525和GB/T15063-2020要求。

5.4春季整地起垄

春季4月初至4月中旬，进行机械等行距起垄，垄距80cm~90cm,垄高25cm~30cm,垄底宽60cm~70cm。具有水源条件的，宜采用水肥一体化技术。

选择0.01mm以上的聚乙烯薄膜。

6栽秧

6.1栽秧时间

覆膜栽植宜在4月下旬至5月上旬，露地栽植宜在5月上旬至5月中旬。

6.2种植密度

高水肥地块密度每亩3500株~4000株；旱薄地密度每亩4500株~5000株。

6.3种植模式

6.3.1滴灌覆膜模式

栽秧前打开滴灌，湿透薯垄。选用斜插法，顶部露叶3个或4个，栽秧后用土封孔。

6.3.2覆膜模式

种植前浇足水，带水抹秧，选用斜插法，顶部露叶3个或4个，封土，0.5d或1d后覆膜，覆膜后，将薯秧顶部从膜下抠出，用土封孔。

6.3.3露地模式

种植前浇足水，带水抹秧，选用斜插