DB13T 2228-2015 莜麦秸栽培双孢菇技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

B05

DB13

河北省地方标准

DB13/T2228—2015

莜麦秸栽培双孢菇技术规程

TechnicalregulationsforAgaricusbisporusproductionwithnakedoatstraw

2015-11-06发布2016-01-01实施

河北省质量技术监督局发布

DB13/T2228—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河北农业大学提出。

本标准起草单位：河北农业大学。

本标准主要起草人：李明、李守勉、田景花、王俊玲。

I

DB13/T2228—2015

莜麦秸栽培双孢菇技术规程

1范围

本标准规定了莜麦秸栽培双孢菇的术语和定义、产地环境要求、栽培场地与设施、栽培方式、栽培

季节、生产技术要求。

本标准适用于莜麦秸为主料栽培双孢菇。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB12728食用菌术语

GB19171双孢蘑菇菌种

NY/T393-2013绿色食品农药使用标准

NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫的检验

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T5333无公害食品食用菌生产技术规范

NY5358无公害食品食用菌产地环境条件

3术语和定义

GB12728和NY5099中确定的术语和定义适用于本文件。

4产地环境要求

水源洁净充足，环境清洁卫生，通风良好，远离畜禽舍、工业三废等污染源，并符合NY5358的要

求。

5栽培场地与设施

5.1栽培场地

生产场地布局合理，堆料发酵区与生产区隔开，废料堆放、处理区应远离生产区，其他要求符合NY/T

5333的规定。

1

DB13/T2228—2015

5.2栽培设施

大棚、日光温室、菇房、防空洞均可作为双孢菇栽培设施，要求保温、保湿、通风性能好、便于遮

阴。

6栽培方式

6.1畦式栽培

大棚、日光温室可选择畦式栽培。畦高15cm～20cm，畦宽50cm～120cm，畦间距30cm～40cm。

6.2床架栽培

大棚、日光温室、菇房、防空洞可采用床架栽培，床架层数由栽培设施高度决定。床架离棚室四周

50cm～60cm，床架底层距离地面20cm～35cm，顶层离棚室顶部至少80cm，层间距50cm～80cm。

两侧操作的床架宽120cm～150cm，单侧操作的床架宽70cm～80cm，床架之间留60cm～80cm的

过道，床架长度根据栽培棚室长度而定。

7栽培季节

主要由当地气候条件和设施决