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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年部队食堂承包经营合同模板

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.合同标的及范围

2.1食堂名称及地址

2.2承包经营期限

2.3经营范围及服务内容

3.承包方权利与义务

3.1承包方权利

3.2承包方义务

4.经营方权利与义务

4.1经营方权利

4.2经营方义务

5.食堂设施及设备

5.1食堂设施清单

5.2设备清单及维护责任

6.食材采购及质量控制

6.1食材采购渠道

6.2食材质量标准

6.3食材验收及储存

7.食堂卫生及安全

7.1卫生管理制度

7.2食堂安全管理制度

7.3食堂安全责任

8.食堂运营管理

8.1食堂经营模式

8.2食堂财务管理

8.3食堂人员管理

9.收费标准及结算方式

9.1收费标准

9.2结算方式

9.3付款期限

10.违约责任及争议解决

10.1违约责任

10.2争议解决方式

11.合同解除及终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

12.合同生效及变更

12.1合同生效条件

12.2合同变更程序

13.合同附件及补充条款

13.1合同附件

13.2补充条款

14.合同签订日期及地点

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：___________

1.1.2承包方法定代表人：___________

1.1.3承包方注册地址：___________

1.1.4承包方联系电话：___________

1.1.5承包方开户银行：___________

1.1.6承包方银行账号：___________

1.2经营方基本信息

1.2.1经营方名称：___________

1.2.2经营方法定代表人：___________

1.2.3经营方注册地址：___________

1.2.4经营方联系电话：___________

1.2.5经营方开户银行：___________

1.2.6经营方银行账号：___________

2.合同标的及范围

2.1食堂名称及地址：___________

2.2承包经营期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。

2.3经营范围及服务内容：

2.3.1提供食堂日常餐饮服务；

2.3.2负责食堂环境卫生及食品安全管理；

2.3.3负责食堂设施设备的维护保养；

2.3.4负责食堂人员招聘、培训及管理。

3.承包方权利与义务

3.1承包方权利

3.1.1按照合同约定进行食堂经营管理；

3.1.2享有食堂经营收益；

3.1.3对食堂设施设备进行合理使用和维护。

3.2承包方义务

3.2.1按照合同约定提供优质餐饮服务；

3.2.2确保食堂环境卫生及食品安全；

3.2.3按时缴纳相关税费；

3.2.4遵守国家及地方相关法律法规。

4.经营方权利与义务

4.1经营方权利

4.1.1对食堂经营情况进行监督；

4.1.2在合同约定的范围内对承包方进行管理；

4.1.3享有合同约定的权益。

4.2经营方义务

4.2.1对食堂经营情况进行监督，确保服务质量；

4.2.2对承包方进行管理，确保其履行合同义务；

4.2.3对食堂经营过程中出现的问题进行协调和处理。

5.食堂设施及设备

5.1食堂设施清单：

5.1.1厨房设施：炉灶、冷藏柜、蒸柜、消毒柜等；

5.1.2餐厅设施：餐桌、餐椅、餐具柜等；

5.1.3卫生设施：洗手池、厕所等。

5.2设备清单及维护责任：

5.2.1设备清单详见附件一；

5.2.2承包方负责设备的日常维护和保养；

5.2.3设备出现故障，承包方应在接到通知后及时修复。

6.食材采购及质量控制

6.1食材采购渠道：

6.1.1承包方应选择正规渠道采购食材；

6.1.2优先采购绿色、有机、无公害食材。

6.2食材质量标准：

6.2.1食材应符合国家食品安全标准；

6.2.2食材新鲜、无变质、无污染。

6.3食材验收及储存：

6.3.1承包方应设立专门的验收人员，对食材进行验收；

6.3.2食材验收合格后方可入库；

6.3.3食材储存应符合相关规定，确保食材品质。

8.食堂运营管理

8.1食堂经营模式

8.1.1采用自助餐形式，提供一日三餐服务；

8.1.2设立营养师，根据官兵需求制定食谱；

8.1.3定期开展满意度调查