商品基础知识与养护技能 课件全套 第1--7章 商品与商品分类 --- 其他因素与商品养护.pptx

本章目标知识目标：掌握商品、商品分类、商品编码、商品目录的概念；理解商品的构成与使用价值、不同供应链不同环节商品的分类；能力目标：能够进行商品构成的分解与商品使用价值分析；能够进行供应链不同环节商品的分类；能够对商品分类体系进行编码、建立企业商品目录；

01商品与商品使用价值02商品分类03商品编码04商品目录目录CONTENTS

商品与商品使用价值01

第一节商品与商品使用价值太姥传仙茶在闽东福鼎太姥山间有一个古老的传说：尧帝时，太姥山下一农家女子，避战乱逃至山中，栖身鸿雪洞，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年山里麻疹流行，无数患儿因无药救治夭折。一日夜里，蓝姑梦见南极仙翁，仙翁告诉她：鸿雪洞顶有一株小树叫茶，是几年前他给王母娘娘御花园送茶种时掉下的一粒种子长成的，它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来，趁月色攀上洞顶，在榛莽之中找到那株与众不同的茶树，迫不及待地采下绿叶，晒干后送到每个山村。神奇的茶叶终于战胜了麻疹患魔。从此，蓝姑精心培育这株仙茶，并教四周的乡亲一起种茶。很快，整个太姥山区就变成了茶乡。晚年，蓝姑在南极仙翁的指点下羽化升天，人们感其恩德，尊称她为太姥娘娘，太姥山也因此而得名。太姥娘娘传种仙茶的故事一直在民间流传下来，她所传制的茶叶就是现在流行的福鼎白茶。至今，在太姥山鸿雪洞还留有一株据说是她手植的福鼎大白茶母株，目前已被列入福建省古树保护名录。

思考：人们为什么要学习培育茶树的方法？太姥传仙茶第一节商品与商品使用价值

用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两种属性。商品第一节商品与商品使用价值

具有使用价值的劳动产品供别人和社会消费的劳动产品商品是通过交换到达消费者手中的劳动产品？陈光标好人空气5元一罐罐子可回收空气是什么？白米饭是什么商品特征第一节商品与商品使用价值

核心部分：功能与效用延伸部分：有形附加物或附加利益形式部分：商品的具体形态商品层次构成第一节商品与商品使用价值

分析下列商品的构成？讨论各部分对商品销售的意义。训练茶叶商品核心部分形式部分延伸部分白牡丹?白毫银针第一节商品与商品使用价值

分析下列商品的构成？讨论各部分对商品销售的意义。训练茶叶商品核心部分形式部分延伸部分白牡丹?健康、提神、静心、时尚、身份地位包装材料、包装标识等；二叶一芽等外观形态现场品鉴、储存方法介绍白毫银针健康、提神、静心、时尚、身份地位包装材料、包装标识等；一芽等外观形态现场品鉴、储存方法介绍第一节商品与商品使用价值

商品核心部分形式部分延伸部分金融产品设备电视服装食品药分析下列商品的构成？训练第一节商品与商品使用价值

商品的功能/效用，即商品为了满足消费者的一定需要所能提供的可靠地、必须的功能或效用。商品使用价值第一节商品与商品使用价值冷藏冷冻

商品的使用价值表示商品和人之间的自然关系，实际上表示商品为人而存在。商品的属性与人的需要的吻合程度决定使用价值的大小。商品使用价值第一节商品与商品使用价值

消费者类型对茶叶使用价值的要求馈赠自用分析：消费者类型与商品使用价值的关系训练茶叶，世界三大饮品之一。茶叶商品围绕其特有的功能和效用也出现了个性化、保健化、高档化、礼品化趋势。第一节商品与商品使用价值

如何寻找商品的使用价值？思考第一节商品与商品使用价值

02商品分类

第二节商品分类根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，将任何一个商品集合总体进行合理划分的过程。商品分类

明确分类对象所包含的范围选择适当的标志明确分类的目的经典案例：啤酒与尿不湿第二节商品分类商品分类一般过程

商品分类标志选用原材料来源用途加工程度加工方法化学成分商品流通范围第二节商品分类

商品分类标志选用——原材料来源原材料是决定商品的成分组成重要因素，原材料的种类和质量很大程度上反映了商品的质量和商品养护的特点。以商品用途为标志的分类方法便于根据用途选用适宜的商品，做到物尽其用，充分发挥商品的效用，也便于分析、比较同一用途的商品的性能和效用。这种分类方法是零售经营中中常采用的商品分类，因商品按用途分类经营，既便于经营管理，又便予消费者选购。商品分类标志选用——用途第二节商品分类

商品分类标志选用——加工方法商品分类标志选用——化学成分这种方法能反映商品的外观和内在值来那个特征及特性，有利于商品的生产和经营。对于那些虽然加工方法不同，但成品质量特征不会产生实质性区别的商品，不宜采用此种分类编制进行分类。按化学成分的分类方法便于研究和了解商品的品质、特性、用途、效用和储运条件，是研究商品使用价值的重要分类方法。第二节商品分类

面分类法线分类法商品分类方法第二节商品分类

概念：也称层级分类，是把