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职工食堂安全管理规定

第一章职工食堂安全管理概述

1.食堂安全管理的重要性

职工食堂作为企业内部重要的后勤保障部门，承担着为员工提供安全、卫生、营养餐饮服务的重要任务。食堂安全管理直接关系到员工的身体健康和生活质量，因此，加强职工食堂的安全管理显得尤为重要。

2.食堂安全管理的主要内容

食堂安全管理主要包括食品安全、消防安全、环境卫生、设备设施安全等方面。在实际操作中，需要对这些方面进行全面、细致的监管，确保食堂安全无隐患。

3.食堂安全管理的基本原则

（1）预防为主，防治结合。通过建立健全食堂安全管理规章制度，预防食品安全事故的发生。

（2）以人为本，关爱员工。关注员工需求，提高食堂