2025年调酒师大赛实操技能测试题库精选.docxVIP

2025年调酒师大赛实操技能测试题库精选.docx

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2025年调酒师大赛实操技能测试题库精选

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列选项中选择最符合题意的答案。

1.调酒师在进行酒水制作时，以下哪一项不是必须掌握的基本技能？

A.酒水比例调配

B.酒杯清洗与摆放

C.水果榨汁技巧

D.酒精勾兑技术

2.在调制鸡尾酒时，以下哪一种搅拌工具是错误的？

A.酒吧调酒器

B.鸡尾酒搅拌棒

C.蛋抽

D.刮刀

3.以下哪种酒类不属于烈酒？

A.白兰地

B.金酒

C.葡萄酒

D.烈酒

4.调制鸡尾酒时，以下哪一种调味料不属于基础调味料？

A.糖浆

该用户很懒，什么也没介绍

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