DB45_T1953-2019_烤烟精细化密集烘烤过程控制技术规程_广西壮族自治区 conv.docxVIP

ICS65.160

X87 DB45广西壮族自治区地方标准

DB45/T1953—2019

烤烟精细化密集烘烤过程控制技术规程

Technicalregulationsforfineprocesscontrolofbulkcuringofflue-curedtobacco

DB45/T1953—2019

前 言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由广西烟叶标准化技术委员会提出。

本标准起草单位：广西中烟工业有限责任公司、中国科学技术大学、广西壮族自治区烟草公司百色市公司。

本标准主要起草人：张纪利、王能如、韦建玉、韦忠、林北森、罗刚、朱显灵、王新钧、黄崇峻、金亚波、王俊峰、李俊霖、胡亚杰、黄宝瑞、吕泽生、梁永进、王政、贾海江、张得平、何明雄。

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烤烟精细化密集烘烤过程控制技术规程

1 范围

本标准规定了烤烟精细化密集烘烤过程控制技术的术语和定义、精细化备烤、精细化采收、精细化夹（编）烟、装炕、精细化烘烤。

本标准适用于烤烟挂竿式密集烘烤和梳式烟夹密集烘烤。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18771.1 烟草术语 第1部分：烟草栽培、调制与分级GB/T23219烤烟烘烤技术规程

YC/T311 烤烟品种烘烤特性评价

3 术语和定义

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4.1.1.2 采收专业队或采收互助组负责烟叶采收、夹（编）烟、装炕、下炕等工作；烘烤专业队负责备烤、烘烤的实施，指导采收专业队或采收互助组进行烟叶采收、夹（编）烟、装炕。

4.1.1.3 开烤前25d～30d完成烘烤专业队的岗前培训与考核；开烤前5d以上完成采收专业队或采收互助组的培训。

4.1.2 烤房及烘烤物资准备

4.1.2.14.1.2.2

4.1.2.3

烘烤专业队在开烤前30d按照附录A的检验内容逐项进行烤房检查及烘烤物资准备。开烤前15d以上完成烤房设施设备检修及烘烤物资准备。

开烤前5d以上完成烤房空载调试，要求如下：

——控制系统正常：调试传感器导线插头应正确连接，自控器及执行器应正常运行；

——供热能力满足升温需要：点火后关闭冷风进风门，应以平均6℃/h以上的速度升温至70℃；——密封性好：烤房无裂缝，不漏气；

——内外循环切换顺畅：内外循环切换正常，完全内循环时（设置干球温度为48℃，干湿差为0℃）冷风进风门应处于全封闭状态；

——地坪和墙体烤干：维持干球温度48℃，半开冷风进风门，直至烤房地坪和墙体干燥。

4.1.3 烟叶准备

烟株应达到群体整齐、个体健壮，烟叶应达到分层落黄、适时成熟。

4.1.4 环境准备

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5 精细化采收

5.1 烟叶采收原则

5.1.1 适量、适熟、整齐配炕采收

5.1.1.1 烤房装烟量应符合4.2.2.2的要求，耐烤烟叶或水分小的烟叶适当多采多装，不耐烤烟叶或水分大的烟叶适当少采少装。

5.1.1.2

5.1.1.3

采后成熟烟叶比例应符合4.2.2.3的要求。

采后烟叶素质、成熟度及鲜活度整齐；当天采收、当天装炕。

5.1.2 养护性采收

烟叶采摘时做好烟株和烟叶养护，采后烟叶做好运输和堆放时的养护。

5.2 烟叶采收过程管理

5.2.1 采收时间

5.2.1.1 适采期内灵活掌握采收日。耐熟性差的烟叶进入适采期应立即采烤，耐熟性好的烟叶可缓2d～3d采烤，雨后返青烟应重新落黄后采烤。

5.2.1.2 采收日内灵活掌握采收时间。正常天气烟叶宜早上日出后采收，多雨天气烟叶宜在上午10时前后采收，干旱天气烟叶宜带露采收或日出前采收。

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5.3 采后烟叶素质检验

5.3.1 烟叶抽样

烘烤专业队从烤房工作区堆放的烟叶中随机抽取10个烟包，每包随机抽取10～20片烟叶用于素质检验。

5.3.2 烟叶素质检验

按GB/T23219、YC/T311的要求对抽取样品进行成熟度分类和烟叶烘烤特性判定，称量计算烟叶单叶重，判断烟叶水分，检验结果记入《采后烟叶素质检验记录表》（参见附录C）。

5.3.3 烟叶水分判断方法

在5.3.1抽取的烟叶样品中随机抽取10片，在距叶基部6cm～7cm处折断主脉，正面相对挤压，判断采后烟叶水分：

——水分较大：断面有水流射出；

——水分适宜：断面有水珠滴下但水珠不连续；——水分较小：断面有水珠冒出但难以滴落；——水分小：断面无水珠冒出且呈空洞状。

6 精细化夹（编）烟、装炕

DB45/T