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酒店供应商食材供应合同

第一章合同概述

第一条合同编号

合同编号：____________________

第二条合同签订日期

本合同签订日期为____年__月__日。

第三条合同双方信息

甲方（酒店方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系人：____________________

联系方式：____________________

乙方（供应商方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系人：____________________

联系方式：____________________

第四条合同目的

本合同旨在明确甲方与乙方之间关于食材供应的合作关系，保证食材供应的及时、稳定和优质，满足甲方酒店的经营需求。

第五条供应范围

第五条一、供应品种

乙方负责向甲方提供以下品种的食材：

1.肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

2.水产：鱼、虾、蟹等；

3.蔬菜：叶菜、根茎类、瓜果类等；

4.水果：苹果、香蕉、橙子等；

5.粮油：大米、面粉、食用油等；

6.调味品：盐、糖、酱油、醋等；

7.其他：乳制品、蛋类等。

第五条二、供应数量

乙方应根据甲方需求，按照以下数量供应食材：

1.每日供应量：____________________；

2.每周供应量：____________________；

3.每月供应量：____________________。

第二章食材质量要求

第六条食材品质标准

乙方提供的食材应符合以下品质标准：

1.符合国家相关食品安全标准；

2.无农药残留，无添加剂；

3.新鲜度：蔬菜、水果等应保证新鲜，肉类、水产等应保证新鲜且无异味；

4.包装：食材包装应完好，标识清晰。

第七条质量检验

1.乙方应对所供应的食材进行自检，保证符合第六条规定的品质标准；

2.甲方有权对乙方供应的食材进行抽样检验，检验费用由乙方承担。

第三章供应方式和时间

第八条供应方式

乙方应采用以下方式向甲方供应食材：

1.直达配送：乙方负责将食材直接送达甲方指定地点；

2.定点配送：乙方根据甲方需求，将食材配送至甲方指定的配送点。

第九条供应时间

1.乙方应按照甲方要求的时间进行食材供应；

2.食材供应时间应保证在每日营业前完成。

第四章价格和付款方式

第十条食材价格

1.本合同约定的食材价格以人民币计价；

2.食材价格根据市场行情和供应成本变化，经双方协商一致后进行调整。

第十一条付款方式

1.甲方应在乙方供应食材后____个工作日内支付货款；

2.付款方式：银行转账或现金支付。

第五章合同期限和终止

第十二条合同期限

本合同期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

第十三条合同终止

1.合同期满，如双方无异议，本合同自动续签；

2.任何一方违反合同约定，另一方有权终止合同；

3.因不可抗力导致合同无法履行，双方协商一致后可终止合同。

第六章食材运输与保管

第十四条食材运输

1.乙方负责将食材以安全、卫生的方式运输至甲方指定地点。

2.运输过程中，乙方应保证食材不受损坏、污染或变质。

3.乙方应提供运输车辆的清洁证明，保证运输工具符合卫生要求。

第十五条食材保管

1.甲方应负责在收货后对食材进行妥善保管。

2.甲方应提供符合食品安全标准的储存条件，包括冷藏、冷冻等。

3.甲方应定期检查食材的储存情况，保证食材品质。

第十六条违反运输与保管责任

1.若因乙方运输不当导致食材损坏，乙方应负责赔偿甲方损失。

2.若因甲方保管不当导致食材损坏，甲方应自行承担责任。

第七章食材验收与退换货

第十七条食材验收

1.甲方应在乙方送达食材后及时进行验收。

2.验收内容包括食材的品种、数量、品质等。

3.甲方应在验收后签字确认，如有异议应在验收时提出。

第十八条退换货规定

1.若验收发觉食材不符合约定，甲方有权要求乙方退换货。

2.退换货应在验收后____小时内提出，逾期不予处理。

3.退换货的运输费用由责任方承担。

第十九条退换货程序

1.甲方应将退换货的食材及其包装完好地退回乙方。

2.乙方应在收到退换货后____小时内进行核实并处理。

3.处理完毕后，乙方应将换货或退款通知甲方。

第八章违约责任

第二十条乙方违约责任

1.若乙方未按约定时间或数量供应食材，应向甲方支付____%的违约金。

2.若乙方提供的食材不符合品质标准，应负责更换或赔偿甲方损失。

第二十一条甲方违约责任

1.若甲方未按约定付款，应向乙方支付____%的滞纳金。

2.若甲方未按约定