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35岁被裁IT男逆袭：中年创业开3家咖啡店的蜕变之路

35岁后，我找到了人生最好的创业时机

2025年的春天，我站在自己第三家社区咖啡店的吧台后，看着几位熟客在窗边的位置谈笑风生。谁能想到，三年前那个被裁员的中年IT男，如今已经成为了这条街上小有名气的咖啡大叔。

被裁员那天，我以为人生完了

2022年的冬天格外寒冷。那天下午3点，HR把我叫进会议室，递过来一份解除劳动合同协议。35岁的我，在互联网行业摸爬滚打了12年，突然就成了优化对象。

走出公司大楼时，我的手还在发抖。房贷、车贷、孩子的学费，这些数字在我脑海中疯狂打转。更可怕的是，投出去的简历大多石沉大海——在这个算法当道的时代，35岁似乎成了一道无形的分水岭。

完了，我这辈子可能就这样了。那段时间，我常常对着阳台发呆到深夜。

转角处的社区咖啡店

转机出现在一个偶然的雨天。为了躲雨，我走进了小区转角处一家快要倒闭的咖啡店。老板老陈是位60多岁的退休教师，因为喜欢咖啡，退休后开了这家店，但生意一直不温不火。

小伙子，看你天天来，要不要学学做咖啡？有一天，老陈突然问我。

就这样，我开始了人生第一次跨界。从拉花到烘焙，从选豆到运营，我像块海绵一样吸收着新知识。三个月后，当老陈因为身体原因决定关店时，我做了一个大胆的决定——接手这家店。

中年创业的独特优势

很多人说创业要趁早，但35岁后的创业，其实有着年轻人难以企及的优势。

第一，人脉资源的积累。十二年的职场生涯让我认识了不少朋友，开业那天，很多老同事都来捧场，还带来了他们的朋友。

第二，对需求的敏锐洞察。做了十几年产品经理，我太知道都市白领需要什么了——不仅是咖啡，更是一个可以短暂逃离工作压力的第三空间。于是我把店面改造成了半办公半休闲的风格，增设了充电插座和安静角落。

第三，风险控制的成熟度。不像年轻时allin的冲动，这次创业我做了详细的市场调研和财务规划，预留了足够的应急资金。

从1家到3家的蜕变

第一家店用了半年时间实现盈利。2023年底，我在另一个社区开了第二家店。今年年初，第三家店也顺利开张。每家店都根据所在社区的特点做了差异化定位——学区店增加了儿童阅读区，商务区店则提供简餐服务。

最让我自豪的不是营业额的增长，而是建立起的那份社区连接。看着上班族早上来买咖啡时疲惫的脸变得精神，看着退休老人在这里找到聊天的伙伴，看着学生们把这里当作自习室——这种实实在在的价值感，是以前写代码时从未体验过的。

人生没有太晚的开始

前几天，一位被裁员的前同事来店里找我聊天。40岁的他满脸焦虑：现在创业是不是太晚了？

我给他看了手机里存的几张照片：第一家店开业时手忙脚乱的我，学习拉花时失败的作品，现在三家店的团队合照。知道吗？麦当劳创始人雷·克罗克52岁才开始创业，褚时健74岁出狱后创立褚橙品牌。只要开始，永远不晚。

2025年的今天，我38岁，比被裁员时胖了10斤，但眼里的光又回来了。创业不是年轻人的专利，中年人的阅历、资源和成熟度，反而能让二次创业走得更稳更远。

所以，回到最初的问题：男人一辈子能有几次创业的机会？我的答案是：只要愿意，每一次人生转折都是新的开始。35岁不是终点，而可能是更好的起点。