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设备清洁维养理论考核试卷含答案
1、为什么要定期做设备清洁及维护（多选）*
A.保障饮品品质(正确答案)
B.维护设备性能(正确答案)
C.符合卫生标准(正确答案)
D.提升消费者满意度(正确答案)
2、消毒水配置:（）片消毒片配置（）?L水
A.1片:5升(正确答案)
B.1片:10升
C.2片:5升
D.2片:15升
3、艺康去渍粉配置:（）去渍粉加（）升（）温水。
A.1勺，1升，60°热水
B.1勺，5升，60°热水(正确答案)
C.1勺，10升，60°热水
D.1勺，15升，60°热水
4、除垢粉配置:1袋除垢粉加（）?升（）温水。
A.10升，60°热水
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