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2025年食品检验工（中级）考试试卷：食品检验实验室质量控制与提升

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品检验实验室质量控制的基本原则

要求：请根据所学知识，回答以下问题，每题2分，共20分。

1.食品检验实验室质量控制的目的是什么？

A.确保检验结果的准确性

B.保障食品的安全性

C.提高检验效率

D.以上都是

2.食品检验实验室质量控制的四个基本原则是什么？

A.预防为主

B.系统管理

C.持续改进

D.科学公正

3.食品检验实验室质量管理体系中，质量方针和质量目标分别

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