木材的物理化学性质.pptxVIP

木材化学性质;第一节概述

木材化学组成;1纤维素(cellulose)：木材主要成份，骨架作用

2半纤维素(hemicellulose)：与纤维素紧密相连，黏结作用

3木素(lignin)：贯通着纤维，强化细胞壁作用

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－高分子物质针叶材（%）阔叶材（%）纤维素42+245+2半纤维素27+230+2木素28+320+4;一木材中有机物

1芳组（酚）化合物(phenolicsubstance)：主要单宁、黄酮类

2萜烯化合物(terpen)：由两个或多个异戊间二烯单元合成单、倍半、二、三、四和多萜烯等化合物。

3脂肪酸（aliphaticacid):饱和和未饱和高级脂肪酸;一木材中有机物

4醇(alcohol)：脂肪族醇

5微量元素：维生素B1或硫胺素，木腐菌生长必须物质

二木材中无机物质(inorganicconstituent)：灰分,温带木材普通为0.3—0.5%，少数木材，尤其热带木材含有1-5%

;一纤维素分子结构

1从木材中分离纤维素（木材应用基础P53）

因为木材显著地木质化，所以不可能用溶剂直接浸提出纤维素。

首先由脱木素剂从木材中除去木素，剩下全纤维素。用碱水溶液从全纤维素中除去半纤维素即可得到纤维素。不过，这种纤维素因脱木素剂和碱作用而被降解。

用使木材膨润而且不发生降解酸混合水溶液能够直接把大部分木材进行硝化(nitration)。用这种方法能够得到未降解取得量能定量硝化纤维素。;2与纤维素相关几个名词(木材加工化学P19)

1）综纤维素（holocellulose）

综纤维素是指植物纤维原料中除去木素后，所残留全部碳水化合物，即纤维素和半纤维素总和。

2）a-纤维素、B-纤维素和r-纤维素

在制浆工业中，用浓度17.5%NaOH（或24%KOH）溶液，在温度20oC条件下处理漂白浆，非纤维素碳水化合物大部分溶出，不溶解部分称为化学浆a-纤维素。

;所得溶液，用醋酸中和后其中沉淀出来部分称为B-纤维素，未沉淀部分称为r-纤维素。a-、B-和r-纤维素为纯技术上名称和概念，都不是均一性物质，而是聚合度不一样多分散性化合物。

3纤维素分子结构（木材学P87）

纤维素是由许多吡喃型D－葡萄糖基、在1→4位置上彼此以β－甙键联结而成线型高聚物。纤维素元素组成：C=44.4%，H=6.17%，O=49.39%，化学试验式为(C6H10O5)n(n为聚合度，普通测得高等植物纤维素聚合度为7,000～15,000);4纤维素化学结构特点(木材学p88)

1）仅由一个葡萄基组成，以1-4B甙键联结

2）重复单元是纤维素二糖基长度为1.03nm

3）有三个游离羟基

4）纤维素分子含有极性和方向性

5）有还原性末端基

;纤维素基本性质

纤维素是无色透明，结晶纤维素比重为1.6，木材内纤维素比重为1.55；0oC时比热为0.290，20oC时为0.346，呈双折射；在紫外线下放出荧光；若受热，在150oC时开始分解，约于350oC时起火；有吸湿性，在温度为20oC空气相对温度为60%条件下吸着6～12%水分。

;纤维素最主要化学反应主要在于其含有OH-基和-O-键。由OH-基展现醇性反应，由-O-键产生水解。

纤维素既不溶于冷水，又不溶于热水。另外，也不溶于醇、苯、乙醚等中性有机溶剂，也几乎不溶于酸和碱常温稀水溶液中。;（一）纤维素氢键（木材学p89）

1与木材结构和性能关系

在细胞壁上形成氢键能够造成纹孔闭塞，影响水分或处理药剂传导；在纤维素分子之间形成氢键，集中在一定区域内能够组成纤维素结晶区。

;2与纤维板加工工艺关系

氢键结合是湿法纤维板主要成板理论。氢键结合理论认为，涣散纤维之所以能结合成板是因为纤维间形成氢键缘故。当纤维中羟基彼此缩小到极小距离(0.275nm)时，便可形成氢键，使纤维板结构密实，含有较高力学强度。

;3与木质材料干燥过程关系

水分子能够进入纤维素无定形区而使纤维素产生吸湿润胀，相反，脱水和收缩是吸湿和润胀逆过程。在木质材料连续干燥过程中伴伴