小麦硬度是指小麦籽粒抵抗外力作用下发生变形和破碎的能力硬度.pptx

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任务二小麦硬度指数测定;任务二小麦硬度指数测定

;任务二小麦硬度指数测定

;任务二小麦硬度指数测定

;任务二小麦硬度指数测定;任务二小麦硬度指数测定;五、结果表示

配备称量计算系统的仪器,称量后自动计算并打印出结果。未配备称量系统的,硬度指数按公式(3-1)计算。

HI100--(12-w)-(25-t) ..........(3-1)

式中HI——样品校正至水分12%,环境温度25℃时的硬度指数;

——粉碎后通过筛网的样品质量,g;

w——样品的水分含量,%;

t——环境温度,℃;

——水分校正系数,10时,=0.8;10≤12.5时,=1.0;≥12.5时,=1.6;

——温度校正系数,7时,=0.03;7≤10时,=0.07;≥10时,=0.12。

计算结果保留小数点后一位数。

两次测定结果之差值不大于1.5%时,以双试验测定结果的算术平均数作为样品的硬度指数;如果两次测定结果之差值大于1.5%,应重新测定。测定结果保留整数位。

;六、注意事项

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