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从《舌尖上的中国》看纪录片审美建构与文化表达
一、引言
1.1研究背景与意义
在当代文化传播与影视艺术发展的进程中，纪录片始终占据着独特且重要的位置，它不仅是对现实世界的真实记录，更是传递文化、承载思想、引发共鸣的有力媒介。2012年，一部独具匠心的美食纪录片《舌尖上的中国》横空出世，如同一颗璀璨的流星划过纪录片领域的苍穹，在国内外引发了广泛而热烈的关注，掀起了一场席卷全民的“舌尖热潮”。
《舌尖上的中国》首播后，迅速成为社会各界热议的焦点，其影响力如同涟漪般不断扩散。在国内，收视率一路飙升，创造了纪录片领域的收视奇迹，引发了全民对美食、对家乡、对传统文化的深情眷恋与热烈讨论。大街小巷，
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