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安全检查内容细则6篇
安全检查内容细则第1篇
前厅服务检查细则
1.服务人员是否熟悉酒店的各种服务项目营业时间。
2.是否熟悉本城市的交通情况。
3.是否熟悉掌握服务程序、规范。
4.是否能与饭店内其他业务环节密切配合。
5.是否有接待工作脱节的现象。
6.是否熟练掌握各种安全设备的使用和操作技术并对
可能发生的各种不安全因素能及时采取措施。
7.预定服务是否能做得准确、细致。
8.在接待方面了解入住客人的名单。
9.是否认真填写住宿登记表、行李单换房通知书。
10.是否良好地执行仪表仪容行为准则不聊天、说笑。
11.是否了解客房全部情况包括客房方位、朝向等级
主要设备及房租一见房号就知道客房的形象。
12.是否前台人员在接待时能使用熟练的外语。
13.是否能认真、仔细的对信件、邮包及时安排。
14.在处理客人投诉时是否在认真的听取是否有辩解、
争论、反驳的现象。
15.接听店内外电话使用的礼貌用语是否相同。
16.是否熟记本地医院、火警、公安部门的电话及宾馆经
理和主要管理人员的传呼与电话。
17.门僮站位时是否规范、正确并使用礼貌用语。
18.门僮是否与保安人员相互配合密切合作并注意可
疑者的出入动向。
19.门僮是否将车引导到客人容易下车的位置开门时
是否用手挡住车门上沿是否帮老人或孩童下车并帮他们拿东
西并开具出租车小票。
20.对乘专车来访者或参加会议、宴会等活动的客人是
否主动告诉客人和司机停车位置。
21.是否能保证前厅的各种设备保持正常运转。
餐厅服务检查细则
一.餐厅布置
1.餐厅标志是否明显、完好、美观、平整。
2.门是否完好、干净，门上的各种金属物是否光亮、无
锈迹。
3.门开关是否自如，玻璃是否干净，无破损。
4.门帘、纱帘是否好干净。
5.窗子是否好、干净、油漆有无脱落。
6.工作台面放置的用品是否干净、好。
7.地毯是否好、无污迹、摆放平整。
8.墙纸是否干净、无破损、无剥落、无起缝。
9.天花板是否干净、好。
10.各种灯具是否安装稳固、安全、端正。
11.各种灯具是否好无损、清洁无尘。
12.灯光的亮度是否适合。
13.各种装饰品如字、画、图片、工艺品等是否挂放的位
置合理、端正整齐、好、干净。
14.各种盆景、花木是否新鲜，有无枯枝败叶。
15.盆养花木是否干净，花盆是否好，盆中土壤有无异
味和虫子。
16.各种花木是否定期修剪或更换。
17.空调滤区是否清洁。
18.空调噪音是否大。
19.中央空调能否保证规定的温度和干湿度。
20.音响设备是否好，使用正常。
21.音量是否适宜。
22.播放的音乐是否适宜。
23.餐厅内所有家具，用具是否统一规
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