2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品创新设计.docxVIP

2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品创新设计.docx

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2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品创新设计

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、饮品基础知识

要求：本部分主要考查考生对饮品基础知识掌握的熟练程度，包括饮品分类、制作方法、原料选择等。

1.下列哪种饮品不属于酒精饮品？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.果汁

D.白兰地

2.以下哪种原料不适合用来调制鸡尾酒？

A.柠檬

B.糖浆

C.茉莉花

D.红茶

3.在调制鸡尾酒时，以下哪种搅拌方式最为适宜？

A.搅拌

B.摇晃

C.倒入

D.混合

4.下列哪种饮品属于烈酒？

A.茶饮料

B.啤酒

C.白兰地

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