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早在隋唐时期，就有了自然染发的方法。《隋炀帝后宫诸香药方》里记录有一种染发药方——大豆煎，该方组成格外简洁，就是黑大豆和醋浆。将黑大豆泡在醋中24~48小时，一同加热煮烂，过滤掉渣子，然后用小火再渐渐熬制成稠膏状。这是一种自然的染发膏，用
的时候，把头发洗净，头发干后把药膏涂上即可,每日一次。据此书记载，黑大豆味甘性平，可以补肾健脾，是黑发的良药；醋浆就是米醋，配上黑大豆，可染白发，是隋唐时期比较流行的一种染发美发剂。
医院中医科程志强博士认为，色黑者入肾，黑大豆甘温、无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》载：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精华，
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