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福建美食会展策划方案

篇一

福建，这块富饶的土地，不仅拥有迷人的自然风光，更孕育了独特的美食文化。为了进一步推广福建美食文化，加强福建美食与其他地区的交流与合作，我们计划举办一场别开生面的福建美食会展。以下是我们精心策划的福建美食会展方案。

一、会展主题

本次福建美食会展以“品味福建，共享美食”为主题，旨在通过展示福建美食的魅力，搭建一个交流、合作、共享的平台，进一步推动福建美食产业的发展。

二、会展目标

1.展示福建美食的独特魅力，提升福建美食的知名度和美誉度。

2.加强福建美食与其他地区美食的交流与合作，促进产业发展。

3.拓宽福建美食企业的市场渠道，促进产业升级。

4.丰富人民群众的精神文化生活，提高生活品质。

三、会展内容

1.美食展示区：设立福建特色美食展区，展示福建各地的美食佳肴，如闽南小吃、福州鱼丸、汀州泡芙等，让参观者现场品尝，感受福建美食的魅力。

2.美食论坛：邀请国内知名美食专家、行业领袖、企业代表等发表主题演讲，探讨福建美食的发展趋势、产业合作等话题，为福建美食产业的繁荣发展提供智力支持。

3.美食大赛：举办福建美食烹饪大赛，鼓励厨师们创新菜品，展示福建美食的独特技艺，同时为参赛者提供一个交流学习的平台。

4.美食文化体验活动：组织参观福建美食文化景点，如福州三坊七巷、厦门鼓浪屿等，让参观者深入了解福建美食文化的底蕴。

5.产业对接会：为福建美食企业与国内外食材供应商、餐饮企业、投资机构等提供对接交流的机会，促进产业链的完善和升级。

6.美食市集：设立美食市集，汇集福建各地特色美食，为市民提供一站式购物体验。

四、会展组织架构

1.主办单位：福建省商务厅、福建省餐饮行业协会

2.承办单位：福州市人民政府、厦门市人民政府、泉州市人民政府

3.协办单位：福建省文化和旅游厅、福建省农业农村厅、福建省市场监督管理局等

五、会展筹备工作

1.筹备组：成立福建美食会展筹备组，负责协调各方资源，推进会展筹备工作。

2.宣传推广：通过线上线下多渠道进行宣传推广，提高福建美食会展的知名度和影响力。

3.场馆安排：选择合适的展馆，确保展馆设施齐全，满足会展需求。

4.参展企业招募：组织福建美食企业参展，确保展会的代表性。

5.活动策划：策划丰富多彩的活动，提高会展的趣味性和互动性。

6.安全保障：制定详细的安全保障措施，确保会展顺利进行。

六、会展时间与地点

1.时间：2023年10月1日至7日

2.地点：福建省福州市海峡国际会展中心

篇二

在这个秋风送爽的季节里，福建这片沃土上，一场盛大的美食盛宴即将拉开序幕。这不是一次简单的聚会，而是一次用心策划的美食会展，它将带领每一位参与者踏上一段别具一格的味蕾之旅。在这里，我们不仅要分享福建的美食，更要传递福建的故事和情感。

一、会展的初心

我们的目标是搭建一座桥梁，连接福建丰富的美食文化与世界各地美食爱好者的心。以“品味福建，共享美食”为宗旨，我们希望每一个参与的个体都能在这场会展中找到属于自己的味觉记忆。

二、会展的灵魂

福建的美食，如同福建人一样，既有细腻婉约，又不乏热情奔放。我们的会展，就是要将这种独特的美食文化呈现给大家。以下是我们的灵魂规划：

1.美食长廊：在这里，我们将用最直观的方式展示福建的美食魅力。从福州的鱼丸，到厦门的海蛎煎，再到泉州的炸五香，每一道菜都是福建的味道符号，每一口都是对福建美食文化的致敬。

2.美食论坛：我们邀请了一众美食界的泰斗和新生代的力量，他们将在这里分享他们对美食的独到见解，以及对福建美食发展的深刻洞察。

3.美食竞技场：这里将是一场视觉和味觉的双重盛宴。厨师们将在舞台上挥洒汗水，用他们的双手和智慧，创造出令人惊叹的美食作品。

4.美食体验之旅：我们还将带大家走进福建的历史街道，感受那里的老字号，体验那些传承了百年的传统味道。

5.美食市集：在这里，你可以找到福建各地的特色食材和手工艺品，它们是福建美食不可或缺的组成部分。

三、会展的血脉

一个成功的会展，离不开每一个细节的精心打磨。以下是我们的血脉计划：

1.组织架构：我们联合了福建省商务厅、福建省餐饮行业协会等权威机构，以及福州市人民政府等地方政府，共同打造这场美食盛会。

2.筹备工作：筹备组已经开始了紧锣密鼓的工作，从选址到宣传，从招商到服务，每一个环节都倾注了我们的心血。

3.参展招募：我们正在积极联络福建各地的美食企业，希望他们能带着自己的特色美食来到会展，与大家共享。

4.安全保障：我们深知安全的重要性，因此已经制定了详尽的安全预案，确保每一位参与者的安全。

四、会展的节奏

时间：我们选择了国庆节这个黄金时段，让更多的人能够参与到这场美食盛宴中来。

地点：福州市海峡国际会展中心，这个现代化的大型展馆，将为我们提供一个完美