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海鲜菇栽培技术
海鲜菇：学名［Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、玉蕈属。中文名：真姬菇，又名玉蕈、斑玉蕈，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。近年来已成为该产品的商品名。目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，深受市场欢送。多为工厂化栽培。
生物特征
海鲜菇，属低温型草生菌，以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料，利用日光温室或空闲房屋等袋栽。是一种具有很高养分价值和药用价值的食用菌，颜色
洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芳香，味道鲜美。其
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