DB1301T 291-2018 新乐甜瓜规范.pdfVIP

ICS67.080.10

B31

DB1301

石家庄市地方标准

DB1301/T291—2018

新乐甜瓜

2018-06-18发布2018-07-20实施

石家庄市质量技术监督局发布

DB1301/T291—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由新乐市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：新乐市盛永种植合作社、新乐市质量技术监督局。

本标准主要起草人:马俊赢、王渤文、韩鹏、翟鹏、牛建永、李芳。

I

DB1301/T291—2018

新乐甜瓜

1范围

本标准规定了新乐甜瓜的产地环境要求，栽培技术，技术要求和检验方法，检验规则，标签、包装、

运输、贮存。

本标准适用于新乐甜瓜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱—串联质谱法

NY/T1453蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物的测定折射仪法

DB1301/T292新乐甜瓜栽培技术规程

3产地环境要求

年平均气温不低于12.2℃,日照时数不低于2700h，降水不低于420mm。土壤为沙质、沙壤质、土体

类沙，PH值7.68～8.28。

4栽培技术

按DB1301/T292规定执行。

5技术要求和检验方法

5.1感官要求

感官要求应符合表1规定。

1

DB1301/T291—2018

表1感官要求

项目指标检验方法

果实完整，新鲜清洁，果型端正，呈阔梨形、圆形、椭圆形。

外观目测。

无雹伤、日灼、腐烂、霉变、裂缝、病虫斑及机械伤。

滋味、气味具有本品应有的滋味，无异味。口尝、鼻嗅。

成熟度发育充分，成熟适度，适用于市场需求或储存要求。目测。

5.2理化指标

理化指标应符合表2规定。

表2理化指标

项